Време За Приготвяне На Месо - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

8.3 Време за приготвяне на
месо
• Избирайте само нетлъсто, меко ме-
со, от което отстранявайте напълно
мазнината.
• Парчетата месо не трябва да са
прекалено дебели. Месо, което е
подходящо за приготвяне на грил,
може добре да се готви и на пара.
• Мазнината, която все още се нами-
ра в месото, се намалява още пове-
че при готвене на пара.
Количе-
Месо
ство
Говеждо 250 г
месо
Малки 500 г
кюфтета
Свинско 400 г или
месо 4 парчета
Агнешко 4 броя
месо
Кренвир- 400 г
ши, наде-
ница
Пилешки 400 г
гърди
Пилешки 2 броя
бутчета
БГ
38
Време за
приготвяне
10 - 15 минути -
22 - 24 минути -
10 - 15 минути -
15 - 20 минути -
10 - 15 минути -
-
15 - 20 минути -
-
20 - 30 минути -
-
• Напълно сготвени трябва да са по-
специално птиците, за да се избег-
не опасност от инфекция със са-
лмонела.
• Прободете кренвиршите и наденич-
ките на няколко места, за да не се
пукнат.
• Готвенето на пара не е подходящо
за сурови наденички. Наденичките и
кренвиршите трябва вече да са сва-
рени/попарени (например надени-
ца, виенски кренвирши и др.).
Забележки
на парчета, например стек, ростбиф
от говежда или смесена кайма
на парчета, например филе, рибица
на парчета, например котлети, филе
само надупчете кожата на вече варени/
попарени кренвирши и наденица, напри-
мер свински кренвирши, селска надени-
ца, обикновена наденица, кренвирши за
хот-дог и др.,
преди приготвяне
преди приготвяне отстранете кожата
месото непременно трябва да е добре
сготвено
месото непременно трябва да е добре
сготвено
след приготвяне можете да запечете под
грил