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4.
Inbetriebnahme
Für einen ordnungsgemäßen Betrieb muss
‒ das Gerät durch einen autorisierten Kundendienst fachgerecht angeschlossen werden (Seite 71
Kapitel 15.),
‒ der eingebaute Wasserenthärter auf die vorhandene Wasserhärte eingestellt werden (Seite 65
Kapitel 12.).
‒ die Bedienoberfläche für den Benutzer eingestellt werden, zum Beispiel Bildschirmhelligkeit, Si
gnaltöne, Datum, Sprache, Startbildschirm, Homebildschirm, HACCP, Gardaten (ab Seite 45 Ka
pitel 9.).
. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme außen und innen reinigen.
● Reinigung siehe Seite 62 Kapitel 11.
Erstinbetriebnahme
Nach dem erstmaligen Einschalten wird der Dampferzeuger und der Wasserenthärter automatisch
mit Wasser befüllt (Dauer ca. 2 Minuten). Anschließend erfolgt der Aufheizvorgang des
Dampferzeugers. Gesamtdauer (ca. 8 Minuten).
Hinweis: Der Sicherheits-Thermostat schaltet bei Minustemperaturen ab. Der Sicherheits-
Thermostat schaltet selbstätig ein, wenn dieser wieder ausreichend warm ist. Erst dann lässt sich
das Gerät in Betrieb nehmen.
4.1
Betriebsbereitschaft herstellen
. Prüfen Sie, ob der Garraum sauber und frei von Reinigungsmittel-Rückständen ist.
. Wasserhahn öffnen.
. Bauseitigen Hauptschalter vor dem Gerät einschalten.
Einhängebolzen
für Einhängege
stell
Ablaufsieb
Einhängegestell rechts
Tropfschale
Einsetzen der Teile
. Dichtung an Garraumtür einsetzen.
. Ablaufsieb am Garraumablauf platzieren.
. Tropfschale einhängen.
. Einhängegestelle links und rechts
einhängen.
Dichtung
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