3.2
Machen Sie sich mit dem Bedien- und Anzeigefeld vertraut
3.2.1
Übersicht Steuerungsvarianten
Nach dem Einschalten und Ladevorgang der Steuerung, erscheinen entsprechend der Geräte-Aus
stattung unterschiedliche Bedienoberflächen.
Bedienungsausstattung Steuerung „
Mit den Betriebsarten:
‒ Vitalisieren
‒ Garverfahren
‒ Manuell
Anwenden der Betriebsarten ab Seite 18 Kapi
tel 6.1 bis Kapitel 6.4
Beispielanzeige
Der „Eingabe- und Anzeigebereich" kann
durch den Benutzer nach den betrieblichen
Gegebenheiten angepasst werden.
Ändern der Darstellungen im „Eingabe- und
Anzeigebereich", siehe Seite 45 Kapitel 9.
Abb. 11 und 12
Eingabe- und Anzeige
bereich für Betrieb
HACCP-Daten anzeigen, siehe Seite 43 Ka
pitel 8.
Sonderausstattungen
Sind Zusatzfunktionen gekauft und installiert,
finden Sie hierzu die Beschreibung ab Seite 27
Kapitel 6.5
"
Easy
Pro
gramm
funktionen
Bedienungsausstattung Steuerung „
Die Steuerung lässt viele verschiedene Bedi
envarianten zu:
‒ Kochbuch mit Listendarstellung
‒ Kochbuch mit Bilddarstellung
‒ eigene Favoritenliste (bevorzugte Pro
dukte)
‒ Kategorien als Liste und Bilddarstellung
(Produkte in Gruppen eingeteilt)
‒ 20 Garschritte kombinierbar
‒ Sonderprogramme
‒ frei wählbare Zuordnungen und
‒ manuelle Einstellung
Anwenden der Betriebsarten ab Seite 18 Kapi
tel 6.
Beispielanzeige
Der „Eingabe- und Anzeigebereich" kann durch
den Benutzer nach den betrieblichen Gege
benheiten angepasst werden.
Ändern der Darstellungen im „Eingabe- und
Anzeigebereich", siehe Seite 45 Kapitel 9.
Abb. 11 und 12
Eingabe- und Anzeige
bereich für Betrieb
HACCP-Daten anzeigen und auslesen, siehe
Seite 43 Kapitel 8.
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Pro
Pro
gramm
funktionen
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