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11.
Reinigung und Pflege
Achten Sie auf die Sauberkeit des Gerätes und des Garraumes. Die Erwärmung alter Fett- und
Speisereste beeinträchtigt die Geruchs- und Geschmacksrichtung des Gargutes.
Hinweise
● Reinigen Sie das Gerät / den Garraum in Abhängigkeit der Verschmutzung, mindestens einmal
täglich.
● Vor längeren Betriebspausen, in denen das Gerät abkühlt, den Garraum sofort nach Gebrauch
reinigen (Gefahr von Verstopfungen durch erstarrendes Fett oder festhaftende, eintrocknende
Reste)!
● Keine ätzenden Reiniger auf die Bedienblende und die Garraumtür bringen!
● Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger oder
Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
● Gebrauchsanweisung der Reinigungsmittelhersteller beachten!
● Zur Reinigung keine spitzen oder scharfen Gegenstände verwenden.
● Das Gerät und den Garraum nicht mit Säuren reinigen oder Säuredämpfen aussetzen, das sonst
die Oberfläche verletzt wird und es zu Verfärbungen kommen kann.
● Tragen Sie während der Reinigung Schutzkleidung wie z. B. Handschuhe und Schutzbrille.
11.1
Hinweise zu Edelstahl (Korrosionsgefahr!)
● Bitte beachten Sie! Auch hochwertiger Edelstahl kann durch unsachgemäße Behandlung korro
dieren. Salz, Säuren, Chlor, Jod und Rückstände von Speisen zerstören die Schutzschicht und
können auch bei hochwertigem Edelstahl zu Korrosion und Lochfraß führen!
● Die Oberfläche des Edelstahls bildet nach einer Beschädigung wieder eine Schutzschicht, aber
nur wenn Luft oder sauerstoffreiches Wasser auf die Oberfläche einwirken kann.
● Wird der Garraum nicht sorgfältig gereinigt verbleiben Rückstände z. B. Kalk, Eiweiß oder Stärke
auf der Edelstahloberfläche. Wenn diese Rückstände nicht vollständig beseitigt werden
verhindert dies, dass Luft oder sauerstoffreiches Wasser an die Edelstahloberfläche gelangen.
Es kann sich somit keine Schutzschicht mehr bilden und es entsteht Korrosion z. B. Lochfraß,
auch bei hochwertigem Edelstahl. Reinigen Sie deshalb gründlich, so dass nach der Reinigung
keine Rückstände mehr anhaften.
11.2
Edelstahlflächen reinigen
. Edelstahlflächen mit fettlösendem Reinigungsmittel oder Spezial-Edelstahlpflegemittel reinigen.
. Die gereinigten Flächen, ohne Verwendung von Reinigungsmitteln, mit einem sauberen feuchten
Spültuch gründlich abwischen.
. Gereinigte Flächen mit weichem fusselfreiem Tuch trockenreiben.
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