De Verskoelruimte; Kelderruimte; Bewaartijden (Bij 0 °C) - Gaggenau RT282 Gebrauchsanleitung

De verskoelruimte

De temperatuur in de verskoelruimte wordt rond de 0 ºC
gehouden.
In de voorraadvakken in de deur heersen
koeltemperaturen van ca +3 ºC tot 5 ºC: ideaal voor het
bewaren van melkproducten zoals boter en kaas.
Geschikt om op te slaan in de verskoelruimte:
op de legplateaus:
worst, ham, vlees, gevogelte, schaal en schelpdieren,
klaargemaakte gerechten, zuivelproducten, kaas.
Niet geschikt om op te slaan in de verskoelruimte:
koudegevoelig fruit en groente zoals zuidvruchten,
avocado's, papaya's, passievruchten, aubergines,
komkommers, paprika, aardappelen en harde kaas.
Een ideale bewaarplaats voor deze levensmiddelen is de

kelderruimte.

Vochtlade
De vochtlade wordt door een speciaal filter afgedekt dat
wel lucht doorlaat maar ervoor zorgt dat het vocht in de
lade blijft. Afhankelijk van de belading heerst hierdoor in
de vochtlade een luchtvochtigheid tot max. 90%: een
ideaal klimaat voor alles wat uit de tuin of van het land
komt zoals sla, groente, fruit, champignons en kruiden.
Kelderruimte
In de lade:
Voor het opslaan van brood en gebak,
kant en klaargerechten, conserven, gecondenseerde
melk, harde kaas, koudegevoelig fruit en groente.
Zuidvruchten zoals mandarijnen, bananen, ananas,
meloen, avocado, papaya, passievruchten, aubergine.
Bovendien fruit dat nog moet narijpen, tomaten,
komkommer, groene tomaten, aardappelen.
In de uittrekbare wagen:
Dranken die op drinktemperatuur gekoeld moeten
worden.
Attentie!
Aangebroken flessen sekt nooit gesloten in de koelwagen
bewaren. Door trillingen bij het uittrekken van de
kelderwagen kan de kurk er met explosieve kracht
afvliegen.
Bewaartijden (bij 0 °C)
Afhankelijk van de kwaliteit op het
moment van inkoop
Worst, beleg, vlees, orgaanvlees, vis, verse
melk, kwark
Kleine stukjes vlees, braadworst,
champignons, sla, bladgroente
Grote stukken vlees, kant en klaargerechten
Gerookte of gepekelde worst, kool
Voorgebraden vlees in grote stukken,
rundvlees, wild, peulvruchten
max. 7 dagen
max. 10 dagen
max. 15 dagen
max. 20 dagen
max. 30 dagen
79