Der Frischkühlraum; Kellerraum; Lagerzeiten (Bei 0 °C) - Gaggenau RT282 Gebrauchsanleitung

Der Frischkühlraum
Die Temperatur im Frischkühlraum wird bei nahe 0 °C
gehalten.
Im Bereich der Türabsteller herrschen
Kühlfach Temperaturen um +3° C bis +5° C; ideal zum
Lagern von Milchprodukten wie Butter und Käse.
Zum Lagern im Frischkühlraum geeignet sind:
Auf den Ablagen:
Wurst, Schinken, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte,
Fertiggerichte, Molkereiprodukte, Käse
Zum Lagern im Frischkühlraum ungeeignet sind:
Kälteempfindliches Obst und Gemüse wie: Südfrüchte,
Avocados, Papayas, Passionsfrüchte, Auberginen,
Gurken, Paprika, Kartoffeln und Hartkäse.
Der ideale Aufbewahrungsort für diese Lebensmittel ist
der Kellerraum.
Feuchteschublade
Der Feuchteschublade wird durch einen Spezial Filter
abgedeckt, der Luft durchläßt aber die Feuchtigkeit
zurückhält. Dadurch herrschen in der Feuchteschublade
je nach Beladung bis zu 90 % Luftfeuchtigkeit;
Idealbedingungen für alles was von Garten und Feld
kommt wie Salate, Gemüse, Obst, Pilze und Kräuter.
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Kellerraum

In der Schublade:
Zum Lagern von Backwaren, fertigen Speisen,
Konserven, Kondensmilch und Hartkäse,
kälteempfindliches Obst und Gemüse wie Südfrüchte
z.B. Mandarinen, Bananen, Ananas, Melonen,
Avocados, Papayas, Passionsfrüchte, Auberginen,
außerdem Obst zum Nachreifen, Tomaten, Gurken,
grüne Tomaten, Kartoffeln.
Im Auszugswagen:
Getränke mundgerecht gekühlt.
Achtung:
Angebrochene Sektflaschen nicht verschlossen im
Kühlwagen lagern. Durch Erschütterungen beim Öffnen
des Auszugswagens kann sich der Korken
explosionsartig lösen.
Lagerzeiten (bei 0 °C)
je nach Ausgangsqualität
Wurst, Aufschnitt, Fleisch,
Innereien, Fisch, Frischmilch,
Quark
Fleisch in kleinen Stückchen,
Bratwürste, Pilze, Salate,
Blattgemüse
Fleisch in größeren Stücken,
Fertiggerichte
Geräucherte oder gepökelte
Wurst, Kohl
Hitzebehandeltes Fleisch in
großen Stücken, Rindfleisch,
Wild, Hülsenfrüchte
bis 7 Tage
bis 10 Tage
bis 15 Tage
bis 20 Tage
bis 30 Tage