Le Compartiment Fraîcheur; Tiroir À Fraîcheur Humide; Compartiment Cellier; Durées De Stockage (À 0 °C) - Gaggenau RT282 Gebrauchsanleitung

Le compartiment fraîcheur
L'appareil maintient la température régnant dans le
compartiment fraîcheur proche de 0 °C.
Dans la zone des supports en contre porte, les
températures du compartiment fraîcheur sont comprises
entre +3 °C et +5 °C. Elles sont donc idéales pour
conserver des produits laitiers comme le beurre et le
fromage.
Produits adaptés au rangement dans le
compartiment fraîcheur :
Sur les clayettes:
Charcuterie, jambon, viande, volaille, fruits de mer, plats
précuisinés, produits laitiers, fromage.
Produits inadaptés au rangement dans le
compartiment fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid : agrumes, avocats,
papayes, fruits de la passion, aubergines, concombres,
poivrons, pommes de terre et fromage dur.
Le compartiment idéal pour ranger ces produits
alimentaires est le compartiment cellier.
Tiroir à fraîcheur humide
Le tiroir à fraîcheur humide est recouvert d'un filtre
spécial qui laisse certes passer l'air mais retient
l'humidité. Ceci permet d'entretenir dans le tiroir un taux
d'humidité pouvant atteindre 90 % (suivant la quantité de
produits présente dedans). Il règne dans ce tiroir des
conditions idéales pour tout ce qui vient du jardin et du
champ : salades, légumes, fruits, champignons et herbes
culinaires.
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Compartiment cellier

Dans le tiroir :
Vous pouvez ranger les pâtisseries, plats précuisinés,
conserves, lait condensé, le fromage dur, les fruits et
légumes craignant le froid, les agrumes dont par ex. les
mandarines ; les bananes, ananas, melons, avocats,
papayes, fruits de la passion, aubergines, laisser aussi
les fruits finir de mûrir ; rangez également dans ce tiroir
les tomates, concombres, tomates vertes, pommes de
terre.
Dans le chariot à glissières:
Les boissons réfrigérées à une température de
dégustation agréable.
Attention :
Les bouteilles de mousseux entamées et rangées dans le
chariot réfrigérateur ne doivent pas comporter de
bouchon. Les vibrations engendrées pendant l'ouverture
du chariot à glissières peut provoquer un départ
quasi explosif du bouchon.
Durées de stockage (à 0 °C)
suivant la qualité de départ
Saucisses, charcuterie en tranches, viande
rouge, abats, poisson, lait frais, fromage blanc jusqu'à 7 jours
Viande en petits morceaux, saucisses à griller,
champignons, salades, légumes à feuilles
Viande en gros morceaux, plats pré cuisinés
Charcuterie fumée ou salée, choux
Viande en gros morceaux, viande de b uf,
de gibier après traitement à la chaleur,
légumes secs
jusqu'à 10 jours
jusqu'à 15 jours
jusqu'à 20 jours
jusqu'à 30 jours