De Verskoelruimte; Niet Geschikt Voor Verskoelen; Attentie Bij Het Inkopen Van Levensmiddelen; Uitschakelen Van Het Apparaat - Gaggenau BC 289 Gebrauchsanleitung

De verskoelruimte

De temperatuur in de verskoelruimte wordt rond de 0 °C
gehouden. De lage temperatuur en hoge luchtvochtig
heid (in de vochtlade) scheppen een optimaal klimaat
voor het opslaan van verse levensmiddelen.
De levensmiddelen kunnen zonder verlies van versheid
3 keer langer worden opgeslagen dan in de normale
koelzone.
Verskoelladen
In de verskoellade heerst een temperatuur van rond de
0 °C en een luchtvochtigheid tot max. 50% Ideaal om vis,
vlees, worst, kaas en melk te bewaren.
Vochtlade
De vochtlade wordt door een speciaal filter afgedekt dat
wel lucht doorlaat maar ervoor zorgt dat het vocht in de
lade blijft. Afhankelijk van de belading heerst hierdoor in
de vochtlade een luchtvochtigheid tot max. 90%: een
ideaal klimaat voor alles wat uit de tuin of van het land
komt zoals sla, groente, fruit, champignons en kruiden.

Niet geschikt voor verskoelen":

Koudegevoelig fruit en groente zoals zuidvruchten,
avocado's, papaya's, passievruchten, aubergines,
komkommers, paprika, bovendien fruit dat moet narijpen,
groene tomaten, aardappelen en harde kaas.
De ideale bewaarplaats voor deze levensmiddelen is
de koelruimte A.
Attentie bij het inkopen van
levensmiddelen:
Voor de bewaartijd van de levensmiddelen is van belang
dat ze vers zijn ingekocht. In principe geldt: hoe verser de
levensmiddelen in de verskoelruimte worden ingeladen,
des te langer blijven ze vers. Let dan ook bij het inkopen
altijd op de versheid van de levensmiddelen.
86
Bewaartijden (bij 0 °C)
Afhankelijk van de kwaliteit op het moment van inkoop
Worst, beleg, vlees,
orgaanvlees, vis, verse
melk, kwark
Kleine stukjes vlees,
braadworst, champignons,
sla, bladgroente
Grote stukken vlees,
kant en klaargerechten
Gerookte of gepekelde worst,
kool
Voorgebraden vlees in grote
stukken, rundvlees, wild,
peulvruchten

Uitschakelen van het apparaat

Hoofdschakelaar 5 indrukken.
Koelmachine en binnenverlichting worden uitgeschakeld.
Buiten werking stellen van het apparaat
Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt:
1. Uitschakelen van het apparaat.
2. Stekker uit het stopcontact trekken of de zekering
losdraaien resp. uitschakelen.
3. Apparaat schoonmaken.
4. Deur van het apparat open laten.
max. 7 dagen
max. 10 dagen
max. 15 dagen
max. 20 dagen
max. 30 dagen