Der Kühlraum; Den Kühlraum Verwenden; Der Frischkühlraum; Die Frischkühlschubladen - Gaggenau rt222 Gebrauchsanleitung

Der Kühlraum
Von +3 °C bis +8 °C einstellbar.
Den Kühlraum verwenden
Zum Lagern von Backwaren, fertige Speisen, Konserven,
Kondensmilch, Hartkäse, kälteempfindliches Obst und
Gemüse: Südfrüchte wie z.B. Mandarinen, Bananen,
Ananas, Melonen, Avocados, Papayas, Passionsfrüchte,
Auberginen, außerdem Obst zum Nachreifen, Tomaten,
Gurken, grüne Tomaten, Kartoffeln.
Der Frischkühlraum
Die Temperatur im Frischkühlraum wird hier bei nahe 0 °C
gehalten. Die niedrige Temperatur und hohe
Luftfeuchtigkeit (in der Feuchteschublade) ermöglichen
optimale Lagerbedingungen für frische Lebensmittel.
Alles ist in dem Frischkühlraum sicher und doppelt so
lange frisch aufgehoben.
Die Frischkühlschubladen
Fleisch, Fisch, Wurst, Geflügel, Meeresfrüchte
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Molkereiprodukte
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Nüsse, Mandeln, Trockenfrüchte
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geöffnete Konserven, Fertiggerichte
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Die Feuchteschublade

Die Feuchteschublade wird durch einen Spezial Filter
abgedeckt, der Luft durchläßt aber die Feuchtigkeit
zurückhält. Dadurch herrschen in der Feuchteschublade
je nach Beladung bis zu 90 % Luftfeuchtigkeit;
Idealbedingungen für alles was von Garten und Feld
kommt:
Äpfel, Birnen, Quitten, Aprikosen, Pfirsiche,
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Pflaumen, Kirschen, Rhabarber, Weintrauben,
Beeren, Kiwis, Litschis, Kokosnüsse, frische Datteln,
Feigen und Maronen
Blattsalate, z. B. Kopfsalat, Eissalat, Brunnenkresse,
D
Endiviensalat, Feldsalat
Kohlsorten, z. B. Weißkohl, Blumenkohl, Broccoli,
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Rosenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Wirsing
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Wurzelgemüse, z. B. Möhren, Radieschen, Rettich,
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Rote Beete, Sellerie, Steckrüben, Meerettich
Erbsen, Tomaten, Lauch, Fenchel, Artischocken,
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Zuckermais
Pilze
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Kräuter
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Aber auch andere Lebensmittel wie Fische,
Meeresfrüchte, Fleisch, Wurst und Käse können hier,
soweit Platz vorhanden ist, gelagert werden.
Zum Frischkühlen ungeeignet sind:
Kälteempfindliches Obst und Gemüse wie: Südfrüchte,
Avocados, Papayas, Passionsfrüchte, Auberginen,
Gurken, Paprika, außerdem Obst zum Nachreifen, grüne
Tomaten, Kartoffeln und Hartkäse. Der ideale
Aufbewahrungsort für diese Lebensmittel ist der
Kühlraum A.
Beim Einkaufen von Lebensmittel
beachten:
Wichtig für die Haltbarkeitsdauer Ihrer Lebensmittel ist
die Einkaufs Frische". Grundsätzlich gilt: je frischer die
Vorräte in den Frischkühlraum kommen, desto länger
halten sie frisch. Achten Sie also beim Kauf stets auf den
Frischegrad der Lebensmittel.
Lagerzeiten (bei 0 °C)
je nach Ausgangsqualität
Wurst, Aufschnitt, Fleisch,
Innereien, Fisch, Frischmilch,
Quark
Fleisch in kleinen Stückchen,
Bratwürste, Pilze, Salate,
Blattgemüse
Fleisch in größeren Stücken,
Fertiggerichte
Geräucherte oder gepökelte
Wurst, Kohl
Hitzebehandeltes Fleisch in
großen Stücken, Rindfleisch,
Wild, Hülsenfrüchte
bis 7 Tage
bis 10 Tage
bis 15 Tage
bis 20 Tage
bis 30 Tage