Slatki voćni namaz
Sastojci
■
250 g jagoda ili drugog voća (sveže ili smrznuto)
■
1 malo pakovanje (oko 125 g) želatina koji se ne kuva
■
1 štrcaj soka od limuna
■
1 vrh noža srži štapića vanile
Priprema
1) Operite jagode, očistite ih i pritom skinite zelene peteljke sa njih . Dobro
ocedite jagode u cediljci, tako da prekomerna voda može da iscuri i da
namaz ne bude previše tečan . Isecite veće jagode na male komade .
2) Izmerite 250 g jagoda i stavite ih u odgovarajući blender .
3) Dodajte štrcaj limuna preko njih .
4) Prema potrebi, izgrebite i dodajte srž iz štapića vanile .
5) Dodajte sadržaj malog pakovanja želatina koji se ne kuva i sve temeljno
promešajte štapnim mikserom 45-60 sekundi . Ukoliko ostanu veći komadi,
ostavite smesu da miruje čitava 2 minuta i onda je ponovo pasirajte
60 sekundi .
6) Odmah konzumirajte voćni namaz ili ga sipajte u teglu i zatvorite ga navojnim
poklopcem .
SSMT 600 A1
│
31
■
RS