Γλυκιά Φρουτώδης Κρέμα Επάλειψης - Silvercrest SSMT 600 A1 Bedienungsanleitung

Γλυκιά φρουτώδης κρέμα επάλειψης
Συστατικά
■ 250 γρ . φράουλες ή άλλα φρούτα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
■ 1 πακετάκι (περ . 125 γρ .) ζάχαρη ζελατινοποίησης που δεν απαιτει
μαγείρεμα
■ 1 Πρέζα χυμός λεμονιού
■ Μεδούλι λουβιού βανίλιας στη μύτη του μαχαιριού
Προετοιμασία
1) Πλένετε τις φράουλες και τις σκουπίζετε, απομακρύνετε το πράσινο κοτσάνι .
Τις αφήνετε να στραγγίξουν καλά για να φύγει το πολύ νερό και για να μην
γίνει η κρέμα επάλειψης πολύ υγρή . Κόβετε τις μεγάλες φράουλες σε μικρά
κομμάτια .
2) Ζυγίζετε 250 γρ . φράουλες και τις βάζετε σε ένα κατάλληλο δοχείο ανάμειξης .
3) Προσθέτετε μια πρέζα χυμό λεμόνι .
4) Εάν απαιτείται χαράζετε ένα λουβί βανίλιας και το προσθέτετε .
5) Προσθέτετε το περιεχόμενο της συσκευασίας ζάχαρης ζελατινοποίησης που
δεν απαιτει μαγείρεμα και αναμειγνύετε καλά με το μίξερ χειρός για 45-60
δευτερόλεπτα . Εάν υπάρχουν ακόμα μεγάλα κομμάτια, αφήνετε τον πολτό
να ησυχάσει για 2 λεπτό και στη συνέχεια πολτοποιείτε για άλλα
60 δευτερόλεπτα .
6) Μπορείτε να απολαύσετε την κρέμα αμέσως ή να γεμίσετε ένα βάζο και να
το κλείσετε αεροστεγώς .
SSMT 600 A1 GR │ CY │ 81 ■