Nettoyage De L'appareil - Angelo Po 091FR1E Bedien- Und Installationshandbuch

Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer :
– La cuve de cuisson (voir p. 12)
– Les accessoires (voir page 12)
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir p. 12)

NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Etant donné que l'appareil est utilisé pour la prépa-
ration de produits alimentaires pour l'homme, il faut
faire attention à tout ce qui concerne l'hygiène ;
l'appareil et tout ce qui l'entoure doivent toujours
être très propres.
Important
Avant de commencer toute opération de
nettoyage, couper l'alimentation électrique
par l'interrupteur sectionneur et laisser re-
froidir l'appareil.
Il est également recommandé.
1 - De n'utiliser que de l'eau tiède, des pro-
duits détergents pour usage alimentaire,
du matériau non abrasif pour nettoyer les
parties de l'appareil.
2 - Nettoyer soigneusement les éléments qui
sont en contact direct ou indirect avec les
aliments et toutes les zones avoisinantes.
NETTOYAGE DE LA CUVE, DU SUPPORT DES PANIERS ET DES ACCESSOIRES
IT
Pour cette opération, procé-
der comme suit.
GB
1 - Eteindre et laisser refroidir
l'appareil (voir page 9).
DE
2 - Agir sur l'interrupteur
sectionneur pour désac-
FR tiver l'alimentation élec-
trique.
3 - Vider et filtrer l'huile (voir
ES
page 10)
4 - Enlever et nettoyer les
paniers et la structure de
support des paniers (A).
5 - Agir sur le levier (B) et
tourner les résistances (C) en position verticale.
6 - Vaporiser l'intérieur de la cuve avec un produit
approprié pour usage alimentaire.
7 - Rincer avec de l'eau potable et vider la cuve.
8 - Verser dans la cuve un produit spécifique ou
une solution d'eau et de vinaigre pour éliminer
Français
Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes :
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique
Attention
Ne pas utiliser de produits qui contiennent
des substances dangereuses pour la santé
des personnes (solvants, essences, etc.).
3 - De rincer les surfaces avec de l'eau potable et
les essuyer.
4 - Utiliser des jets d'eau sous pression unique-
ment sur les parties extérieures.
5 - De faire attention aux surfaces en acier inox
pour ne pas les endommager. En particulier,
éviter l'utilisation de produits corrosifs, ne pas
utiliser de matériau abrasif ou d'outils tran-
chants.
6 - De nettoyer rapidement les résidus d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent.
7 - De nettoyer les dépôts calcaires qui peuvent se
former sur certaines surfaces de l'appareil.
C
A
les résidus de détergent.
9 - Rincer, vider et essuyer la cuve.
10 - Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
- 12 -
B
IDM-39614401200.tif