Reinigung Des Geräts - Angelo Po 091FR1E Bedien- Und Installationshandbuch

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Das Becken (siehe S. 12)
– die Zubehörteile (siehe S. 12)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 12)
REINIGUNG DES GERÄTS
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt
auf die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen
näheres Umfeld müssen konstant sauber gehalten
werden.
Wichtig
Vor Beginn von Reinigungsarbeiten die
Stromzufuhr mit dem Trennschalter unter-
brechen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
1 - Verwenden Sie zur Reinigung der Geräte-
teile ausschließlich lauwarmes Wasser,
Reinigungsmittel für Lebensmittelzwecke
und keine Scheuermittel.
2 - Die Elemente, die in direkten oder indirek-
ten Kontakt mit den Lebensmitteln kom-
men, und die angrenzenden Bereiche
sorgfältig reinigen.
REINIGUNG DES BECKENS, DES KORBGESTELLS UND DES ZUBEHÖRS
IT
Für diesen Vorgang in der
angegebenen Weise verfah-
GB
ren.
1 - Das Gerät ausschalten
und abkühlen
DE
(siehe Seite 9)
2 - Mit dem Trennschalter
FR
die Stromzufuhr unter-
brechen.
3 - Das Öl ablassen und fil-
ES
trieren (siehe Seite 10)
4 - Die Körbe und das Kor-
baufhängergestell
herausnehmen und rei-
nigen.
5 - Die Heizwiderstände (C) mit dem Hebel (B) in
die senkrechte Stellung drehen.
6 - Ein geeignetes,
gungsmittel in das Becken gießen.
7 - Mit Trinkwasser nachspülen und das Becken
leeren.
8 - Dann ein spezifisches Mittel oder eine Wasser-
Deutsch
lassen
A
(A)
lebensmittelechtes
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisierten
Bedienern ausgeführt werden:
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
Vorsicht – Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit schädlich
(Lösemittel, Benzin, usw.).
3 - Spülen Sie die Oberflächen mit Trinkwasser
nach und trocknen Sie sie ab.
4 - Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Was-
serstrahl gereinigt werden.
5 - Behandeln Sie die Edelstahlflächen vorsichtig,
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere
sollte der Gebrauch von ätzenden Produkten,
Scheuermitteln und spitzen Gegenständen ver-
mieden werden.
6 - Essensreste müssen so schnell wie möglich
entfernt werden, bevor sie eintrocknen und hart
werden.
7 - Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich auf
einigen Geräteflächen bilden können.
C
Essig-Lösung eingießen, um die Reinigungs-
mittelrückstände zu entfernen.
Reini- 9 - Das Becken ausspülen, leeren und abtrocknen.
10 - Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit ei-
nem geeigneten Fettlöser reinigen. Wir emp-
fehlen die Reinigung im Geschirrspüler.
- 12 -
und gefährlich
B
IDM-39614401200.tif
sind