Conseils D'utilisation; Recommandations Pour L'entretien - Angelo Po 091FR1E Bedien- Und Installationshandbuch

INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
Si l'appareil reste inactif pendant longtemps, procé-
der comme suit.
1 - Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appareil
pour désactiver le branchement à la ligne élec-
trique principale.
2 - Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
limitrophes

CONSEILS D'UTILISATION

Afin de garantir une utilisation correcte de l'appa-
reil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Utiliser les paniers de façon appropriée.
– Avant de remplir la cuve, vérifier que le robinet de
vidange (A) soit fermé.
– Vérifier que le niveau de l'huile ne descende ja-
mais au-dessous du minimum indiqué (B)
– Utiliser des huiles monograine ou des mélanges
d'huiles spécifiques pour friteuses.
– Utiliser un récipient à part pour fondre les grais-
ses solides afin de ne pas endommager l'appa-
reil.
– Avant d'utiliser l'appareil attendre que l'huile ait
atteint la température.
– Plonger le panier lentement pour éviter la forma-
tion d'écume.
– Filtrer souvent l'huile de friture pour éliminer les
résidus.
– Ne pas utiliser l'appareil sans huile à l'intérieur de
la cuve pour ne pas provoquer d'endommage-
ments à la structure de l'appareil.

RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN

Maintenir l'appareil en parfait état de fonctionne-
ment en effectuant les opérations d'entretien pro-
grammé prévues par le fabricant. Un bon entretien
permettra d'obtenir les meilleures performances,
une plus longue durée et un maintien constant des
conditions de sécurité requises.
Attention
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
3 - Étaler un voile d'huile alimentaire sur les surfa-
ces en acier inox.
4 - Exécuter toutes les opérations d'entretien.
5 - Laisser l'appareil découvert et les chambres de
cuisson ouvertes.
– Utiliser le support porte-panier pour égout-
ter la friture.
– Quand on interrompt l'utilisation de l'appareil
pour une brève période, réduire la température
de l'huile au minimum ou éteindre pour éviter des
consommations inutiles et le vieillissement de
l'huile.
– Remplacer l'huile si elle produit de la fumée entre
160 ÷ 180° C ou lorsqu'elle devient foncée.
ENTRETIEN
luer s'il faut voir informer les opérateurs tra-
vaillant sur l'appareil et ceux à proximité. En
particulier couper l'alimentation électrique à
l'aide de l'interrupteur sectionneur et empê-
cher l'accès à tous les dispositifs qui pour-
raient, s'ils sont activés, provoquer des
conditions de danger inattendu pour la sécu-
rité et la santé des personnes.
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IDM-39614401100.tif
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