Recept; Kontaktgrill-Läge - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Recept

OBSERVERA
Beroende på ingrediensernas egenskaper kan temperaturinställningarna och
tiden som anges i recepten variera!
Kontaktgrill-läge
Mexikansk burgare
900 g nötfärs
6 msk barbecuesås
6 msk finhackad lök
3 msk hemmagjord eller köpt salsa
1/2 tsk chilipulver
4 stora hamburgerbröd
1) Blanda köttfärs, lök, salsa, chilipulver och barbecuesås i en stor skål .
2) Forma köttfärsen till fyra lika stora, knappt 2 cm tjocka hamburgare .
3) Värm upp produkten (temperaturområde 3/Max) .
4) Grilla hamburgarna 8 –10 minuter på kontaktgrill-läget . Servera hambur-
garna i hamburgerbröden tillsammans med tillbehör och önskade kryddor .
Rumpstek med salladslök i kryddsås
500 g mager rumpstek (i bitar på 125 g)
120 g margarin
1 tsk worcestershiresås
1 finhackad vitlöksklyfta
4 msk finhackad persilja
4 finhackade salladslökar
1) Blanda margarin och worcestershiresås i en liten bunke och tillsätt vitlök,
persilja och salladslök .
2) Värm upp produkten (värmeläge Max) .
3) Grilla rumpsteken 3 minuter på värmeläge Max .
4) Gnid in rumpsteken med salladslöksåsen och grilla ytterligare 4 minuter i
början av temperaturområde 2 .
OBSERVERA
Den kryddsås som rinner ner i fettuppsamlingsskålen 7 kan hällas över rumps-
teken vid serveringen!
SKGE 2000 C3 │ 17 ■
SE