Krewetki curry z kokosem
100 g czerwonej pasty curry
50 ml mleczka kokosowego
400 g krewetek (alternatywnie kraby)
200 g groszku cukrowego
2 papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz
Folia aluminiowa
1) Wymieszaj pastę curry i mleczko kokosowe .
2) Umyj krewetki, groszek cukrowy i paprykę .
3) Obierz cebulę i ząbki czosnku .
4) Pokrój cebulę, czosnek i paprykę na małe kawałki .
5) Rozłóż krewetki i warzywa równomiernie na 4 kawałkach folii aluminiowej .
Folia powinna być tak duża, aby można było w nią zawinąć składniki, jak
paczkę . Polej je sosem curry z kokosem oraz dopraw solą i pieprzem .
6) Zawiń paczuszki dobrze, aby nie mogła się z nich wydostać ciecz .
7) Rozgrzej urządzenie (stopień mocy grzania 2) .
8) Ułóż wypełnione paczuszki na rozgrzanej płycie grzewczej 0 i opiekaj
wszystko z obu stron po ok . 15 minut .
■
48
│
PL
SKGE 2000 C3