ECG MHZ 270 SD Bedienungsanleitung Seite 44

• Die Einmachgläser müssen mit Einmachdeckeln abgedichtet werden.
Einkochen
• Achten Sie darauf, dass die Temperatur der Gläser, die in den Einkochautomaten gegeben werden, etwa
gleich wie die Temperatur des Wassers ist
• In den Einkochautomaten können 14 originale Gläser mit rundem Rand „Weck round rim glasses 100" mit
dazugehörigen Einmachgläsern gegeben werden.
• Das höchste Einmachglas muss etwa bis zu ¾ ins Wasser getaucht sein.
• Falls zwei Schichten Gläser eingekocht werden, sind die unteren Gläser völlig ins Wasser getaucht.
• Einkochautomaten nur mit geschlossenem Deckel benutzen.
• Einkochzeit niemals verkürzen. Sollten Sie Zweifel haben, verlängern Sie die Einkochzeit.
Nach dem Einkochen
Das benutzte Wasser kann beim nächsten Einkochen benutzt werden.
DE
Hinweis:
Einmachgläser niemals direkt auf den Boden des Einkochautomaten
geben. Platzieren Sie diese auf die Einlage.
Einkochautomaten nicht überfüllen. Der Einkochautomat darf nur bis
zur MAX-Markierung befüllt werden.
ACHTUNG: Aufspringen von Glas!
Geben Sie niemals kalte Einmachgläser in den Einkochautomaten;
erwärmen sie diese.
• Nach dem Einkochen Einmachgläser vorsichtig herausnehmen,
auf das Küchentuch legen und mit dem zweiten Küchentuch
abdecken.
WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Die Einmachgläser sind heiß.
• Einmachdeckel auf den Gläsern lassen, bis diese ganz abgekühlt sind.
• Nach dem Abkühlen sollten die Einmachgläser mit Inhalt und Datum markiert werden.
• Eingekochte Lebensmittel womöglich auf einem dunklen und kühlen Ort lagern.
Einkochtabelle
Lebensmittel
Obst
Aprikosen
Apfelsaft
Birnen (weiche)
Birnen (harte)
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Mirabellen
Pflaumen
Pfirsiche
44
Thermostateinstellung °C
80
90
90
90
80
85
80
90
80
90
80
Kochzeit in Minuten
30
40
30
50
25
30
25
40
30
30
30