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Nettoyage Et Entretien - WMF Lono Gebrauchsanweisung

Sous vide garer mit slow-cook einsatz
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Attention : Ne pas descendre en-dessous des températures et temps de cuisson indiqués dans
le tableau des temps de cuisson.
8. Appuyez de nouveau sur le bouton marche/arrêt (8) pour mettre en pause le processus de cuisson.
Dans ce cas, l'icône
clignote jusqu'à ce que le processus de cuisson redémarre.
9. Appuyez sur le bouton marche/arrêt (7) afin de terminer le processus de cuisson et pour mettre
l'appareil en mode veille.
Remarque: Lorsque vous enlevez le réservoir à eau de l'appareil après utilisation, une petite
quantité résiduelle d'eau s'écoulera de la pompe sur la partie supérieure de la base de l'appareil.
Ceci est normal. Débranchez l'appareil et videz la base de l'appareil au-dessus de l'évier.
Slow Cooking (cuisson douce)
1. Remplissez le panier de cuisson Slow Cook (2) avec les aliments souhaités. Afin d'obtenir des
arômes de grillade, faites d'abord rôtir les aliments.
2. Placez le réservoir à eau (4) sur la base de l'appareil (5).
Remarque: L'appareil ne fonctionne pas lorsque le réservoir à eau n'est pas monté.
3. Placez le panier de cuisson Slow Cook dans le réservoir à eau. Ensuite, versez suffisamment d'eau
propre dans le réservoir à eau pour que le panier de cuisson Slow Cook soit entièrement recouvert
d'eau.
Remarque: le contenu du panier de cuisson Slow Cook doit être entièrement entouré d'eau à
l'extérieur afin qu'une transmission optimale de la température puisse avoir lieu. Pour cela, prêtez
également attention aux
marquages MIN
réservoir à eau. ‚
Vous pouvez désormais débuter la cuisson douce avec un temps de cuisson individuel préréglé ou
bien des réglages individuels programmés de la température et du temps de cuisson. Pour cela,
procédez comme décrit pour la « Cuisson sous vide » dans les étapes 4 à 9.
Remarque: Lorsque vous enlevez le réservoir à eau de l'appareil après utilisation, une petite
quantité résiduelle d'eau s'écoulera de la pompe sur la partie supérieure de la base de l'appareil.
Ceci est normal. Débranchez l'appareil et videz la base de l'appareil au-dessus de l'évier.
Réglage de l'unité de température (°C/°F) et de la dureté de l'eau
1. Placez le réservoir à eau (4) sur la base de l'appareil (5).
2. Raccordez l'appareil au réseau électrique. L'appareil se trouve désormais en mode veille. Appuyez
sur le bouton Réglages (9) pendant au moins 3 secondes sans interruption. Si l'appareil se trouve
déjà en mode veille, appuyez sur le bouton Réglages (9) pendant au moins 3 secondes sans
interruption.
3. L'icône °C clignote. En tournant le bouton rotatif de sélection (12), il est maintenant également
possible de régler les températures en °F. Dans ce cas, la température préréglée de 60°C est
remplacée par 140°F. Confirmez votre sélection en appuyant de nouveau sur le bouton rotatif de
sélection.
4. À la place du temps, c'est désormais la dureté de l'eau préréglée H4 qui s'affiche en clignotant. En
tournant le bouton rotatif de sélection, vous pouvez modifier celle-ci conformément à la dureté de
l'eau de votre lieu d'habitation, de H1 à H4.
Remarque: Vous pouvez connaître la dureté de l'eau via les services municipaux, votre fournisseur
en énergie et en eau ou sur Internet.
5. En confirmant la dureté de l'eau réglée, celle-ci est sauvegardée durablement dans l'appareil.
Ensuite, appuyez sur le bouton marche/arrêt (7) pour mettre l'appareil en mode veille.
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et MAX « Slow Cook » à l'arrière du
Degré de dureté
Dureté
1 douce
0 – 7° dH
2 moyenne
>7 – 14° dH
3 dure
>14 – 21° dH
4 très dure
> 21° dH

Nettoyage et entretien

Nettoyage
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
Ne pas plonger l'appareil dans l'eau, mais l'essuyer uniquement avec un chiffon humide imbibé d'un
peu de produit vaisselle puis le sécher. Ne pas utiliser de nettoyants corrosifs ou abrasifs.
adapté au lave-
vaisselle
Couvercle en verre (1)
Panier de cuisson Slow Cook (2)
Support var. pour la viande et les
légumes (3)
Réservoir à eau (4)
Base de l'appareil (5)
rinçable à l'eau
essuyer avec un
courante
chiffon humide
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