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4 So gehen Sie vor beim Garen
4.2.3 So garen Sie
Zu Ihrer Sicherheit beim Umgang mit dem Kombidämpfer
Machen Sie sich vor Beginn der Arbeiten unbedingt mit den unter 'Sicherer Umgang mit dem Gerät'
auf Seite 46 aufgeführten Regeln und Gefahrenhinweisen vertraut und befolgen Sie die darin enthalte‐
nen Anweisungen.
Erforderliche Vorkenntnisse
Diese Handhabungen müssen Sie kennen:
Gerätetür sicher öffnen und schließen
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Beschicken und Entnehmen des Garguts
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Kerntemperaturfühler verstauen und entnehmen
■
USB-Stick verwenden
■
Regeln
Das Beschicken des Kombidämpfers mit Tellern ist ausschließlich beim Regenerieren zulässig.
Voraussetzungen
Sie sind mit der Bedienung der Software insoweit vertraut, dass Sie entsprechend Ihrem Gargut
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gespeicherte Garprofile aufrufen oder neue Garprofile eingeben und starten können, siehe Bedie‐
nungsanleitung.
Der Kombidämpfer und das verwendete Zubehör sind ordnungsgemäß gereinigt.
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Es befinden sich keine Fremdkörper im Garraum.
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Der Garraumablauf ist frei und durch keinerlei Rückstände verstopft oder versperrt. Das Sieb auf
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dem Garraumablauf ist am Platz.
Die Innenglastür der Gerätetür ist ordnungsgemäß verriegelt.
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Die USB-Klappe verdeckt den USB-Anschluss.
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Das Ansaugblech ist ordnungsgemäß verriegelt.
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Sie haben das Gargut zur Beschickung des Kombidämpfers im Beschickungswagen oder im Tel‐
■
lerbeschickungswagen bereitgestellt.
So garen Sie
1.
2.
3.
4.
5.
Bedienungshandbuch
Rufen Sie ein Garprofil aus dem Kochbuch auf oder ge‐
ben Sie ein neues Garprofil ein.
Achten Sie auf die Aufforderungen der Software.
Öffnen Sie die Gerätetür.
Beschicken Sie den Kombidämpfer mit dem bereitgestell‐
ten Gargut.
Schließen Sie die Gerätetür wieder.
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