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Unregelmäßigkeiten Im Betrieb - Manitowoc Convotherm 4 Bedienungshandbuch

Standgeraete
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6 So gehen Sie vor bei der Wartung
6.2.3  Unregelmäßigkeiten im Betrieb
Unregelmäßigkeiten beim Gargut
Unregelmäßigkeit
Ungleichmäßige Bräunung Ansaugblech nicht richtig ge‐
Unregelmäßigkeiten beim Gerät
Unregelmäßigkeit
Gerät reagiert 10 - 20 Sek.
nicht auf Eingaben
Gerät lässt sich nicht mehr
ein- oder ausschalten
Wasser läuft unten aus
dem Gerät heraus beim
Schließen der Gerätetür
Bei EB:
Während des Betriebs
spritzt Wasser in den Gar‐
raum
Wasser steht im Garraum
Aus dem Belüftungsstut‐
zen an der Oberseite des
Geräts tritt Dampf aus
Bedienungshandbuch
Mögliche Ursache
schlossen
Garraum nicht vorgeheizt
Garraumtemperatur zu hoch
Heizung ganz oder teilweise de‐
fekt
Mögliche Ursache
Programmabsturz
EIN/AUS ist für 3 Sekunden ge‐
sperrt
Bei allen Ursachen
Verstopfung oder Verengung der
Abwasserleitung oder des Ab‐
wassersystems
Fester Abwasseranschluss bei
Geräten mit vollautomatischer,
automatischer oder semi-auto‐
matischer Garraumreinigung
Abluftstutzen verstopft oder ab‐
gedeckt
Geräteablauf verstopft
Bei EB:
Automatische Boilerspülung wur‐
de nicht täglich durchgeführt
Garraumablauf verstopft
Ventil im Belüftungsstutzen de‐
fekt
117
Erforderliche Reaktion
'Ansaugblech entriegeln und verrie‐
geln' auf Seite 102
Garraum vorheizen
Niedrigere Gartemperatur wählen
und Garzeit verlängern
Kundendienst kontaktieren
Erforderliche Reaktion
Drücken Sie 5 Sekunden EIN/AUS
oder nehmen Sie das Gerät für 5
Sekunden vom Netz
Versuchen Sie es nach 3 Sekunden
erneut.
VORSICHT! Kontaminationsgefahr
Vernichten Sie alle Lebensmittel, die
mit diesem Wasser in Berührung ge‐
kommen sind.
Abwasserleitung und bauseitiges
Abwassersystem prüfen und gege‐
benenfalls reinigen
Gegebenenfalls Trichtersiphon
einsetzen
Gegenstand entfernen
Geräteablauf reinigen
Bei EB:
Boiler entleeren und spülen
Garraumablauf spülen
WARNUNG! Verbrühungsgefahr
durch heißen Dampf und Wrasen
Kundendienst kontaktieren

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