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6 So gehen Sie vor bei der Wartung
6.2.2 Not-Betrieb
Die Bedienung des Kombidämpfers im Not-Betrieb
Damit Sie bei einem kurzfristig nicht behebbaren Fehler trotzdem mit Ihrem Kombidämpfer arbeiten
können, verfügt er über einen Not-Betrieb.
Dieser ermöglicht Ihnen trotz eines Defekts einen eingeschränkten Betrieb des Geräts.
Informieren Sie in jedem Fall Ihren Kundendienst!
Voraussetzungen
Das Gerät befindet sich im Fehlerbetrieb.
■
Ein Signal ertönt.
■
Ein Fehlercode wird im Display angezeigt.
■
Gerät im Not-Betrieb betreiben
1.
Einschränkungen
Verlängerte Garzeiten und ungleichmäßige Garergebnisse sind möglich. Achten Sie daher beson‐
■
ders auf den Garvorgang und den Garzustand Ihres Produkts.
Ein erhöhter Wasserverbrauch ist möglich.
■
Die vollautomatische und semi-automatische Garraumreinigung können unter Umständen nicht
■
oder nur eingeschränkt durchgeführt werden.
Der Kerntemperaturfühler und optional der Sous-Vide-Fühler sind unter Umständen nicht einsatz‐
■
bereit.
Es sind nur Funktionen anwählbar, die durch den vorliegenden Fehler nicht beeinträchtigt werden.
■
Verfügbare Funktionen im Not-Betrieb
Die folgende Tabelle listet die Fehler, bei denen ein Not-Betrieb des Geräts bei einem kurzfristig nicht
behebbaren Fehler zumindest eingeschränkt möglich ist.
Fehler-
E
E
Nr.
B
S
x
x
E00.0
x
x
E01.x
x
-
E03.x
#
#
E05.1.x
E05.3.x
Bedienungshandbuch
G
G
Verfügbare Funktionen im Not-Betrieb
B
S
x
x
alle Funktionen
x
x
Heißluft bei bis zu 140 °C
■
Delta-T-Garen Heißluft bei bis zu 140 °C
■
Cook&Hold Heißluft bei bis zu 140 °C
■
Smoker
■
ecoCooking Heißluft bei bis zu 140 °C
■
x
-
Dampf bei exakt 100 °C
■
Smoker
■
x
-
Dampf bei exakt 100 °C
■
Smoker
■
Bestätigen Sie den angezeigten Fehler und starten Sie ein
Garprofil oder ein Reinigungsprofil, das auf einem verfüg‐
baren Betriebsmodus basiert.
113
Einschränkungen / Vor‐
gehensweise
Vorhergehender Fehler
ist nicht mehr vorhan‐
den
Kein Vorheizen des
■
Boilers
Reinigung nicht mög‐
■
lich
Verlängerte Garzeit
■
Ungleichmäßige Gar‐
■
ergebnisse möglich
Nur Heizelement Boi‐
■
ler, kein Heizelement
Garraum
Reinigung nicht mög‐
■
lich
Reinigung nicht möglich
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