Braun Multiquick 7 MQ785 Bedienungsanleitung Seite 95

безпеки. Сигнальна лампочка блимає червоним. Для
увімкнення приладу, почніть з кроку 1.
3. Під час роботи Вам не потрібно утримувати контрольну
кнопку натиснутою.
Ручний блендер (B)
Ручний блендер прекрасно личить для приготування
соусів, підлив, супів, майонезу і дитячого харчування,
а також для змішування напоїв та молочних коктейлів.
Для здобуття найкращих результатів змішування викори-
стовуйте найвищу швидкість.
• Вставте привід (4) в ручку блендера (6).
• Розташуйте ручний блендер глибоко в чаші або мисці.
Потім увімкніть прилад як описано вище.
• Після використання вимкніть з мережі і натисніть кнопку
відкриття (5) для від'єднання приводу.
При змішуванні безпосередньо в каструлі в ході готування
спочатку зніміть каструлю з плити щоб уникнути розбризку-
вання киплячої рідини (ризик обшпарювання!).
Приклад рецепту: Майонез
250 г рослинної олії (наприклад, соняшникової),
1 ціле яйце + 1 яєчний жовток,
1–2 ч. ложки оцту (приблизно 15 г),
Сіль та перець за смаком
Покладіть усі інгредієнти (при кімнатній температурі)
в ємність, у вищезазначеному порядку. Занурте ручний
блендер на дно ємності. Використовуйте ручний блендер
на максимальній швидкості, дотримуйтесь цієї швидкості
до тих пір, поки олія не побіліє. Потім, не вимикаючи,
підніміть ручку на поверхню суміші, потім знову назад,
вниз, щоб забрати решту масла. Час виготовлення: від
1 хвилини (для салату) до 2-х хвилин для більшої густоти
(наприклад, для густого соусу).
Вінчик (B)
Використовуйте вінчик лише для збивання вершків, яєчних
білків і змішування бісквітного тіста і готових десертів.
• вставте вінчик (8b) в механізм (8а), закріпіть привід
в корпусі.
• Помістіть віночок в миску і лише після цього увімкніть
прилад.
• Після використання вимкніть з мережі і натисніть
кнопку відкриття (5) для від'єднання приводу. Потім
від'єднайте вінчик від приводу.
Поради для досягнення найкращих результатів
• Використовуйте миску середнього розміру.
• Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою, тримаючи
його злегка під кутом.
• Збиті вершки (макс. 400 мл охолоджених вершків,
мін. 30 % жирності, 4–8 °С): почніть з малої швидкості
(легке натиснення на перемикач) при збиванні.
• Збивання яєчних білків (макс. 4 яйця): почніть з серед-
ньої швидкості (половинне натиснення на перемикач)
і збільшуйте швидкість (все більше натиснення на пере-
микач) при збиванні.
Насадка для пюре (C)
Пристрій для приготування пюре можна використовувати
для приготування пюре з варених овочів та фруктів, як
наприклад, звичайної та солодкої картоплі, помідорів,
слив та яблук.
Перед використанням
Не подрібнюйте тверду або сиру їжу — це може пошкодити
прилад. Видаліть тверді частини, наприклад, шкірку,
кісточки та стебла, потім приготуйте і процідіть.
Важливо
• Ніколи не використовуйте насадку для пюре у каструлі,
що стоїть на вогні.
• Завжди знімайте каструлю з вогню та давайте їй трохи
охолонути.
• Не стукайте насадкою для пюре по стінках ємності, що
використовується для його приготування, під час або
після використання. Зіскрібайте їжу, що налипла, за
допомогою лопатки.
• Для отримання найкращих результатів під час приготу-
вання пюре не заповнюйте каструлю чи іншу ємніть
їжею більше, ніж на половину.
• Не обробляйте більше 1 партії продуктів без перерви.
• Дайте пристрою охолонути протягом 4 хвилин, перш ніж
продовжувати обробку.
Використання насадки для пюре
• Приєднайте коробку швидкостей (9а) до ручки (9b),
повернувши її за годинниковою стрілкою.
• Переверніть насадку для пюре, надіньте лопатку (9c) на
центральну вісь та поверніть її для закріплення. (Якщо
коробку швидкостей не було приєднано, лопатку не
закріпиться на місці.)
• Приєднайте моторний блок до насадки для пюре та
натисніть, щоб зафіксувати. Увімкніть в електромережу.
• Помістіть насадку для пюре у каструлю, миску чи іншу
ємніть та увімкніть прилад. Рухайте насадку для пюре
у суміші вгору та вниз до досягнення бажаного резуль-
тату.
• Після використання від'єднайте прилад від мережі.
Зніміть насадку (9c), повернувши її за годинниковою
стрілкою.
• Натисніть кнопки деблокування, щоб зняти насадку для
пюре. Зніміть редуктор (9a) зі стрижня толкушки (9b),
повернувши його проти годинникової стрілки.
Приклад рецепта: картопляне пюре
• Покладіть 1 кг вареної картоплі в чашу
• Розминайте протягом 30 сек. (Натисніть регулятор на ¾)
• Додайте 200 мл теплого молока
• Продовжуйте розминати ще протягом 30 сек.
Подрібнювачі (D)
Подрібнювачі (10) чудово личать для подрібнення м'яса,
твердого сиру, лука, трав, часнику, моркви, горіхів,
мигдалю і так далі.
Завжди подрібнюйте тверді продукти на повній швидкості
(наприклад, пармезан, шоколад).
Для досягнення найкращих результатів, будь ласка,
ознайомтеся з таблицею D. Максимальний час роботи
подрібню-вача «hc» складає 2 хвилини (великі кількості
вологих інгредієнтів) / 30 секунд (сухі або тверді
інгредієнти або кількості < 100г / 100 мл). Негайно
припиніть обробку, якщо швидкість мотору знижується та/
або виникають сильні вібрації.
Приклад рецепту: ванільно-медові сливи
(як наповнювач для млинців або паста для намазування):
• наповніть миску подрібнювача 70 г в'язкого меду і 50 г
слив
• подрібнюйте протягом 4 секунд на максимальній швид-
кості (повністю натискуйте на регулятор Smartspeed)
• додайте 10 мл води (з ароматом ванілі)
• продовжуйте подрібнювати ще 1,5 секунди.
95