Braun Multiquick 7 MQ785 Bedienungsanleitung Seite 55

Manipulácia jednou rukou: vďaka inteligentnému ovládaču
rýchlosti (3) môžete ovládať rýchlosť krájania jednou rukou.
Spôsob použitia prístroja
Prvé použitie: Odstráňte prepravný zámok z motorovej časti (4)
vytiahnutím červenej pásky.
Zapnutie (A)
Zariadenie je vybavené bezpečnostným spínačom. Postup
bezpečného zapnutia:
1. Najskôr palcom stlačte bezpečnostný spínač (1) a podržte
ho. Kontrolka sa rozsvieti zelenou farbou.
2. Potom stlačte inteligentný ovládač rýchlosti (3) silou zodpo-
vedajúcou požadovanej rýchlosti mixovania.
Ak inteligentný ovládač rýchlosti (3) nestlačíte do 5 sekúnd,
zariadenie nebude možné z bezpečnostných dôvodov
zapnúť.
Kontrolka bude blikať červenou farbou.
V takom prípade sa vráťte na krok 1.
3. Počas prevádzky nie je nutné držať bezpečnostný spínač
stlačený.
Ručný mixér (B)
Ručný mixér sa dokonale hodí na prípravu dipov, omáčok,
polievok, majonézy a detskej stravy, ako aj na miešanie nápo-
jov alebo mliečnych koktailov.
Odporúčame mixovať čo najvyššou rýchlosťou.
• Motorový diel (4) nasaďte na mixovací nadstavec (6).
• Ručný mixér ponorte dostatočne hlboko do misky alebo
odmernej nádobky. Zariadenie zapnite podľa vyššie uvede-
ného postupu.
• Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a stlačením
uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte motorový diel.
Ak chcete miešať omáčku priamo v nádobe, v ktorej ju pripra-
vujete, najskôr odtiahnite nádobu zo sporáka, aby vriaca teku-
tina neprskala (nebezpečenstvo popálenia).
Príklad receptu: Majonéza
250 g oleja (napr. slnečnicového),
1 vajce a 1 žĺtok,
1–2 polievkové lyžice octu (približne 15 g),
soľ a korenie podľa chuti
Všetky prísady vložte do odmernej nádobky v uvedenom
poradí. Ponorte ručný mixér až ku dnu nádobky. Spustite mixér
na najvyššiu rýchlosť a udržujte ho v tejto polohe, kým olej
nezačne emulgovať. Mixér nechajte zapnutý a pomaly dvíhajte
nadstavec k povrchu zmesi a zase ho spustite ku dnu, aby sa
rozptýlili zvyšky oleja. Dĺžka prípravy: 1 minúta (do šalátu) až
2 minúty na vytvorenie tuhšej zmesi (napr. na dip).
Šľahacia metlička (B)
Metličku používajte len na šľahanie šľahačky, bielkov, miešanie
piškótového cesta a hotových dezertov.
• Vložte metličku (8b) do meniča rýchlosti (8a) a potom k nej
pripojte motorovú časť (4).
• Šľahaciu metličku vložte do misky a zariadenie zapnite.
• Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky a stlačte
uvoľňovacie tlačidlá (5), aby sa odpojila motorová časť. Na
záver vytiahnite metličku z meniča rýchlosti.
Užitočné rady
• Použite stredne veľkú misku.
• Šľahaciu metličku držte mierne naklonenú a pohybujte ňou
doprava.
• Spracúvajte maximálne 400 ml vychladenej smotany na
šľahanie (min. obsah tuku 30 %, teplota 4 – 8 °C): Začnite
pomaly (spínač stlačte iba mierne) a postupne rýchlosť
zvyšujte (spínač stlačte väčšou silou).
• Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strednou rýchlosťou
(spínač stlačte do polovice) a postupne rýchlosť zvyšujte
(spínač stlačte väčšou silou).
Príslušenstvo pre pyré (C)
Miagač sa môže používať na rozmiaganie jemne uvarenej
zeleniny a ovocia, ako napríklad mrkiev, sladkých zemiakov,
paradajok, sliviek a jabĺk.
Pred použitím
Nesekajte tvrdé alebo nevarené potraviny; môžete poškodiť
spotrebič. Odstráňte tvrdé zložky, ako napríklad šupky, kôstky
a stonky, následne uvarte a zlejte.
Upozornenie
• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo na pyré na panvici nad
priamym zdrojom tepla.
• Panvicu vždy odložte zo zdroja tepla a nechajte ju mierne
vychladnúť.
• Počas alebo po použití neoklepávajte príslušenstvo na pyré o
bočnú stranu nádoby na varenie. Na zoškrabanie zvyškov
potravín použite varešku.
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas roztláčania
nikdy nenapĺňajte panvicu atď. potravinami viac ako do
polovice.
• Nespracúvajte viac ako 1 dávku bez prerušenia.
• Pred pokračovaním v spracovaní nechajte spotrebič
4 minúty chladnúť.
Spôsob používania príslušenstva na pyré
• Upevnite prevodovku (9a) k hriadeľu (9b) tak, že ju otočíte
v smere otáčania hodinových ručičiek.
• Otočte príslušenstvo na pyré hore nohami a upevnite
lopatku (9c) cez stredový náboj a lokalizujte ho otáčaním
proti smeru otáčania hodinových ručičiek. (Ak prevodovka
nie je upevnená, lopatka sa nezaistí na svojom mieste.)
• K príslušenstvu na pyré osaďte diel motora a zatlačením ho
uzamknite. Pripojte.
• Príslušenstvo na pyré umiestnite do panvice alebo nádoby
atď. a spotrebič zapnite. Pohybujte príslušenstvom na pyré
nahor a nadol cez zmes, kým sa nedosiahne požadovaný
výsledok.
• Prístroj po použití vypnite. Lopatku (9c) odstráňte otočením
doprava.
• Mliaždič odstráňte stlačením tlačidla pre uvoľnenie.
Prevodovku (9a) odpojte z hriadeľa mliaždiča (9b) otočením
doľava.
Príklad receptu: Zemiaková kaša
• Do misky vložte 1 kg varených zemiakov
• Zemiaky nechajte 30 s (Stlačte regulátor do ¾)
• Pridajte 200 ml teplého mlieka
• Na pribl. 30 s pokračujte v mixovaní
Sekaci nadstavec (D)
Sekaci nadstavec (10) sú vhodné na sekanie mäsa, tvrdého
syra, byliniek, cesnaku, mrkvy, orechov, mandlí atď.
Tvrdé potraviny (napr. parmezán, čokoládu) mixujte vždy
najvyššou rýchlosťou.
55