Braun Multiquick 7 MQ785 Bedienungsanleitung Seite 75

mare, cu atât este mai rapid şi mai fin rezultatul mixării şi al
tocării.
Utilizare cu o singură mână: comutatorul Smartspeed (3) vă
permite să porniţi motorul şi să controlaţi viteza cu o singură
mână.
Modul de utilizare a aparatului
Prima utilizare: Indepartati siguranta de transport de la motor
(4) pozitionand-o la banda rosie.
Pornirea (A)
Aparatul are un buton de siguranţă. Pentru a-l porni în condiţii
de siguranţă, urmaţi aceşti paşi:
1. Mai întâi, apăsaţi pe butonul de siguranţă (1) cu degetul
mare şi menţineţi apăsat. Ledul indicator se va aprinde
verde, constant.
2. Apoi, apăsaţi direct pe comutatorul Smartspeed (3) conform
vitezei pe care doriţi să o utilizaţi.
În cazul în care comutatorul Smartspeed (3) nu este apăsat
în interval de 5 secunde, aparatul nu poate fi pornit, din
motive de siguranţă.
Ledul indicator se aprinde roşu, intermitent.
Pentru a porni aparatul, reluaţi acţiunea de la pasul 1.
3. În timpul utilizării, nu este necesar să ţineţi apăsat butonul
de siguranţă.
Blender manual (B)
Blenderul manual este ideal pentru pregătirea sosurilor reci
şi calde, a supelor, a maionezei şi a mâncării pentru copii,
precum şi pentru amestecarea băuturilor şi a shake-urilor cu
lapte.
Pentru cele mai bune rezultate de mixare, utilizaţi viteza
maximă.
• Cuplaţi grupul motor (4) pe axul blenderului (6).
• Afundaţi blenderul manual într-un recipient sau într-o cană
gradată. Apoi, porniţi aparatul, conform descrierii de mai sus.
• După utilizare, deconectaţi de la priză şi apăsaţi pe butoanele
pentru eliberarea accesoriilor (5) pentru a desprinde grupul
motor.
Dacă utilizaţi blenderul direct în cratiţă în timp ce gătiţi, înde-
părtaţi-o mai întâi de pe aragaz, pentru a evita stropirea cu
lichid încins (risc de opărire!).
Exemplu de reţetă: Maioneză
250g ulei (ex. Ulei de floarea soarelui)
1 ou si un gălbenuş de ou
1–2 linguriţe oţet (aprox. 15g)
Sare şi piper după gust
Puneţi toate ingredientele (la temperatura camerei) în vas in
ordinea menţionată. Aşezaţi mixerul deasupra vasului. Porniţi
aparatul la viteza maxima, mixerul se va păstra în poziţia
aceasta până când se omogenizează uleiul. Apoi fără a-l
scoate din funcţiune ridicati uşor piciorul mixerului desupra
amestecului şi introduceţi-l înapoi pentru a încorpora şi restul
uleiului. Timp de preparare: de la 1minut (pentru salată) până
la 2 minute pentru o textura mai compactă (ex. pentru sosuri).
Tel (B)
Utilizaţi telul numai pentru a bate frişcă, albuşuri de ouă şi
pentru amestecarea aluaturilor spumoase şi a deserturilor
premixate.
• Introduceţi telul (8b) în angrenajul său (8a), apoi cuplaţi
grupul motor (4) pe angrenaj.
• Introduceţi telul într-un recipient şi abia apoi porniţi apa-
ratul.
• După utilizare, deconectaţi aparatul de la priză şi apăsaţi
butoanele pentru eliberarea accesoriilor (5) pentru a
desprinde grupul motor. Apoi, extrageţi telul din angrenajul
său.
Sfaturi pentru cele mai bune rezultate
• Utilizaţi un recipient de dimensiune medie.
• Mişcaţi telul în sensul acelor de ceasornic şi ţineţi-l uşor
înclinat.
• Frişcă (max. 400 ml de smântână rece, min. 30% conţinut
de grăsime, 4–8 °C): Începeţi la viteză mică (apăsaţi uşor pe
comutator) şi creşteţi viteza (apăsaţi mai tare pe comu-
tator) în timp ce bateţi frişca.
• Albuşuri de ou bătute (max. 4 ouă): Începeţi la viteză medie
(apăsaţi uşor pe comutator) şi creşteţi viteza (apăsaţi mai
tare pe comutator) în timp ce bateţi ouăle.
Accesoriul tocător (C)
Maşina de tocat poate fi utilizată pentru a zdrobi legume şi
fructe precum cartofi, cartofi dulci, roşii, prune şi mere.
Înainte de utilizare
Nu tocaţi alimente tari sau negătite; este posibil să deterioraţi
aparatul. Îndepărtaţi părţile tari precum coajă, sâmburi şi cozi,
apoi preparaţi şi goliţi.
Important
• Nu utilizaţi niciodată accesoriul tocător într-o cratiţă direct
pe o sursă de încălzire.
• Luaţi întotdeauna cratiţa de pe sursa de căldură şi lăsaţi-o
să se răcească puţin.
• Nu loviţi accesoriul tocător de partea laterală a vasului de
gătit sau după utilizare. Utilizaţi o spatulă pentru a îndepărta
alimentele în exces.
• Pentru rezultate optime la tocare, nu umpleţi niciodată
cratiţa sau alt recipient mai mult de jumătate cu alimente.
• Nu procesaţi mai mult de 1 încărcare fără întrerupere.
• Lăsaţi aparatul să se răcească timp de 4 minute înainte de a
continua procesarea.
Cum se utilizează accesoriul tocător
• Potriviţi aparatul de viteze (9a) pe picior (9b) rotind în sensul
acelor de ceasornic.
• Întoarceţi accesoriul tocător invers şi potriviţi paleta (9c)
peste butucul central, rotind în
sensul invers acelor de ceasornic pentru fixare. (Dacă
aparatul de viteze nu este fixat, paleta nu se potriveşte la
locul ei.)
• Fixaţi motorul pe accesoriul tocător şi apăsaţi pentru
blocare. Introduceţi ştecărul în priză.
• Aşezaţi accesoriul tocător în cratiţă sau castron, ori orice
alt recipient, şi porniţi aparatul. Deplasaţi accesoriul tocător
în sus şi în jos în amestec, până când se obţine rezultatul
dorit.
• După utilizare, scoateţi aparatul din priză. Îndepărtaţi paleta
(9c) învârtind în sensul acelor de ceasornic
• Apăsaţi pe butoanele de eliberare pentru a îndepărta
accesoriul pentru piureu. Detaşaţi motorul (9a) de pe axul
pentru piureu (9b) învârtind în sensul acelor de ceasornic.
Exemplu de reţetă: Piure de cartofi
• Puneţi 1 kg de cartofi fierţi într-un recipient
• Zdrobiţi timp de 30s (Presiune pe trei sferturi asupra
întrerupătorului)
• Adăugaţi 200 ml de lapte cald
• Continuaţi zdrobirea timp de aproximativ 30s
75