Braun Multiquick 7 MQ785 Bedienungsanleitung Seite 42

Tillbehör till kompakt köksmaskin
Tillbehören till den kompakta köksmaskinen (11) är perfekta
att använda till att
• hacka och mixa
• knåda deg (med på max 250 g/4 dl mjöl)
• skiva och riva
Hacka (E)
Med knivbladen (12) kan du hacka kött, ost, lök, örter, vitlök,
morötter, valnötter, hasselnötter, mandel o.s.v.
För bästa resultat – följ de maximala kvantiteter och hastighets-
inställningar som anges i beredningstabell E.
Hacka inte ingredienser med väldigt hård konsistens, som
isbitar, muskotnöt, kaffebönor och gryn.
Före hackning ...
• skär kött, ost, lök, vitlök, morot, chilifrukt i mindre bitar
• avlägsna stjälkar från kryddörter och skala nötter
• avlägsna ben, senor och brosk från kött
• säkerställ att anti-halkringen (11g) har satts fast på
hackningsskålen.
Varning! Knivbladen (12) är väldigt vassa! Håll alltid i den övre
plastdelen och hantera dem varsamt.
Avlägsna försiktigt plastskyddet från knivbladen.
• Placera knivbladen på skålens (11f) mittpinne och vrid dem
för att spärra dem i rätt läge.
• Fyll skålen med aktuellt livsmedel. Sätt på locket (11a) på
skålen så att lockspärren (11e) hamnar bredvid handtaget.
• För att fästa locket vrider du det medurs så att lockspärren
hakar i med ett «klick» ovanför handtaget.
• Sätt i motordelen (4) i anslutningen (11b) tills den spärras
i rätt läge.
• Anslut apparatens kontakt till eluttaget och se till att pådri-
varen (11c) sitter på plats.
• Sätt på apparaten och håll skålen med andra handen.
• När du är klar trycker du på utlösarknapparna (5) för att
lossa motordelen. Ta bort pådrivaren.
• Tryck på och håll in lockspärren (11e). Vrid locket (11a)
moturs för att lossa spärren.
• Lyft upp locket.
• Innan du tömmer skålen måste du ta ur knivbladen. För att
göra detta vrider du dem först en aning och drar sedan.
Blanda till smet
Med knivbladen (12) kan du även blanda till smet t.ex. till
pannkakor eller en mjuk kaka med max 250 g mjöl.
Receptexempel: Pannkakssmet
Häll 375 ml mjölk i skålen, tillsätt 250 g mjöl och avslutningsvis
2 ägg. Mixa smeten slät på högsta hastighet.
Knåda deg
Bildavsnitt E gäller även för användning av knådningsverktyget.
Knådningsverktyget (13) är idealiskt för att knåda olika typer av
deg t.ex. jästdeg eller smördeg (med max 250 g mjöl).
• Placera knådningsverktyget i skålen (11f).
• Fyll skålen med max 250 g mjöl och tillsätt sedan resten av
ingredienserna förutom vätskan.
• Sätt på apparaten på högsta hastighet.
• Tillsätt vätska genom inmatningsröret när motorn är igång.
• Maximal knådningstid: 1 minut – låt sedan motordelen
svalna i 10 minuter.
Receptexempel: Pizzadeg
250 g mjöl, ½ tsk salt, ½ tsk torrjäst, 5 msk olivolja,
150 ml vatten (ljummet).
42
Receptexempel: Mördeg
250 g mjöl, 170 g smör (kylskåpskallt/fint tärnat), 80 g socker,
1 tsk vaniljsocker, 1 litet ägg, 1 nypa salt
För bästa resultat – använd inte varmt och mjukt smör.
Sluta knåda när degen formats till en boll. Degen blir för mjuk
om den knådas för mycket.
Skiva / riva / verktyg för pommes frites (F)
Med skärtillbehöret (14a) kan du skiva t.ex. gurka, lök, svamp,
äpplen, morötter, rädisa, rå potatis, zucchini, kål.
Med hjälp av rivtillbehöret (14b) kan du riva exempelvis äpple,
morot, rå potatis, rödbeta, kål och ost (mjuk till mellanhård).
Pommes-frites verktyget (15) för att tillaga pommes frites.
• Placera önskat tillbehör (14a, b, c) i hållaren (14) och spärra
den i rätt läge. Placera tillbehörsfästet (14) / verktyg för
pommes frites (15) på skålens mittpinne och se till att
spärra det i rätt läge.
• Sätt på locket (11f) på skålen så att lockspärren (11e)
hamnar bredvid handtaget.
• För att fästa locket vrider du det medurs så att lockspärren
hakar i med ett «klick» ovanför handtaget.
• Sätt i motordelen (4) i anslutningen (11b) tills den spärras i
rätt läge.
• Sätt i kontakten i eluttaget och lägg i ingredienserna som
ska skivas/rivas i inmatningsröret.
• Sätt på apparaten. Stick aldrig in fingrarna i inmatningsröret
när apparaten är påslagen. Använd alltid pådrivaren (11c)
för att mata ner ingredienserna.
• När du är klar trycker du på knapparna (5) för att ta bort
motordelen.
• Tryck på lockspärren (11e) och håll in den. Vrid locket (11a)
moturs för att lossa spärren.
• Lyft upp locket.
• Lyft ur hållaren / verktyg för pommes frites innan du tar ut
den behandlade maten.
För att avlägsna tillbehöret (14a, b, c) trycker du det uppåt i
den ände som sticker ut längst ner på skivhållaren.
Rengöring (G)
Rengör motordelen och växellådorna (8a, 9a) endast med en
fuktig trasa. Du kan rengöra locket (11a) under rinnande
vatten, men det får inte läggas i vatten eller diskas i
diskmaskin.
Alla andra delar kan diskas i diskmaskinen.
Du kan ta bort anti-halkringarna från hackningsskålarna för
extra grundlig rengöring.
Vid tillredning av ingredienser med starka färgämnen (t.ex.
morötter) kan apparatens plastdelar missfärgas. Torka av
dessa delar med vegetabilisk olja innan du rengör dem.
Tillbehör
(kan köpas separat, finns inte i alla länder)
MQ 30: 500 ml hackare för att hacka morot, kött, lök etc.
MQ 40: 1250 ml hackare för att hacka, mixa och krossa is
Kan ändras utan föregående meddelande.
Av hänsyn till miljön ber vid dig att inte slänga den här
apparaten i de vanliga hushållssoporna när den är
uttjänt. Du kan lämna in den uttjänta produkten hos ett
Braun-servicecenter eller till en återvinningsstation.