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Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Mittel; Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Niedrig - Electrolux EOB9851VAX Benutzerinformation
Combisteam pro dampfgarer
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11.11 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, mittel
Gargut
Verschiedene
Brote 500 - 1000
g
Brötchen
Süßes Brot
Backwaren aus
süßem Hefeteig
Süße Ofenge‐
richte
Gedünstetes/
geschmortes
Fleisch
Rippchen
Fischfilet, gebra‐
ten
Fisch, gebraten
11.12 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, niedrig
Gargut
Schweinebraten,
1000 g
Rinderbraten,
1000 g
Kalbsbraten,
1000 g
Hackbraten, roh,
500 g
Geräucherter
Schweinerü‐
cken, 600 - 1000
g (2 Stunden
durchziehen las‐
sen)
Hähnchen, 1000
g
Ente, 1500 -
2000 g
Temperatur (°C)
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