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Electrolux EOB9956XAX Benutzerinformation
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CombiSteam Pro
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Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB9956XAX

Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB9956XAX

  • Seite 1 Benutzerinformation CombiSteam Pro Dampfgarer EOB9956XAX...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE..................... 69 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................72 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Nur eine qualifizierte • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft darf den Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls elektrischen Anschluss des das Netzkabel des Geräts ersetzt Geräts vornehmen. werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten •...
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums. WARNUNG! – füllen Sie kein Wasser in das Verletzungs-, heiße Gerät. Verbrennungs-, – lassen Sie nach Abschluss des Stromschlag- oder Garvorgangs kein feuchtes Explosionsgefahr. Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.5 Reinigung und Pflege 2.6 Backofenbeleuchtung • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind WARNUNG! nur für Haushaltsgeräte geeignet. Verletzungs-, Brandgefahr Benutzen Sie diese nicht für die sowie Risiko von Schäden Raumbeleuchtung. am Gerät. WARNUNG! • Schalten Sie das Gerät immer aus Stromschlaggefahr.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Ausgang des Entkalkungsrohrs Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Pattisserie-Profibackblech ≤ 5 kg Für Kochgeschirr, Kuchenformen,...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH Ein unperforierter und ein perforierter Teleskopauszüge Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hähnchenbrust). Die Für Roste und Backbleche.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Sensor‐ Funktion Anmerkung feld Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direk‐ ter Aufruf der Uhrfunktionen. Koch-Assistent Direkter Aufruf der Menüs Kochbuch und Vario‐ Guide, wenn das Gerät eingeschaltet ist. A. Rückkehr zum Menü Die Sensorfelder für: B. Aktuell eingestellte Ofenfunktion Favoriten, Kurzzeit-Wecker C.

  • Seite 11: Erste Reinigung

    DEUTSCH 5.1 Erste Reinigung vorhandenen Hyperlinks heruntergeladen werden. Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus 5.3 Erstanschluss dem Gerät. Nachdem Sie das Gerät an die Siehe Kapitel „Reinigung Spannungsversorgung angeschlossen und Pflege“. haben, müssen Sie Folgendes einstellen: • Sprache Reinigen Sie das Gerät und die •...

  • Seite 12: Kurzanleitung

    4. Überprüfen Sie nach 1 Minute die Wasserhärte mithilfe der Tabelle Teststreifen Wasserhärte unten. Die Farben der Reaktionszonen ändern sich auch noch nach Ablauf von 1 Minute. Berücksichtigen Sie diese Änderungen bei der Messung nicht. 5. Stellen Sie die Wasserhärte in folgendem Menü...

  • Seite 13: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH 6.2 Kurzanleitung zum Menü Menü Menü Zuletzt und meist Zuletzt verwendet benutzt Funktionen Ofenfunktionen Am häufigsten ver‐ wendet Sonderfunktionen Grundeinstellun‐ Schnellaufheizung Reinigung Erinnerungsfunkti‐ Favoriten onen Timer Kurzzeit-Wecker Display einstellen Dauer einstellen Sprache Ende einstellen Uhrzeit und Datum Startzeit einstellen DEMO Modus Abgelaufene Zeit Wasserhärte...

  • Seite 14: Menüs Im Überblick

    5. Um zum vorherigen Menü 6. Um das Gerät auszuschalten, zurückzukehren, berühren Sie: berühren Sie: oder Menu. 7.3 Menüs im Überblick A. Rückkehr zum Menü B. Aktuelle Menüebene C. Funktionsliste Menu Functions Timers Options Hauptmenü Menüpunkt Beschreibung Funktionen Liste der Ofenfunktionen, Sonderfunktionen, Reinigungs- und bevorzugten Programmen.

  • Seite 15: Untermenü Von: Ofenfunktionen

    DEUTSCH Sie in der Liste, um die gewünschte Sie können eine Temperatur auszuwählen. Beschreibung der 3. Berühren Sie die Temperatur zur Heizfunktion anzeigen oder Bestätigung. in einem Dialogfenster eine 4. Berühren Sie zum Einschalten der Standardfunktion festlegen. Funktion: Start. Halten Sie Ihren Finger Kurz bevor das Gerät die eingestellte länger als 2 Sekunden auf Temperatur erreicht, ertönt ein...
  • Seite 16 Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Über‐ backen. Heißluft Mit Ring‐ Heißluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und heizkörper zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

  • Seite 17: Untermenü Von: Sonderfunktionen

    DEUTSCH Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet. 7.7 Untermenü von: Sonderfunktionen Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wie Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zuc‐ chini und Pilzen. Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln. Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
  • Seite 18 Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Ver‐ schmutzungen mit Unterstützung eines Backofen‐ reinigers. 7.9 Wassertank A. Abdeckung B. Wellenbrecher C. Schublade D. Wasser-Einfüllöffnung E. Skala F. Fronttaste Sie können den Wassertank aus dem Gerät entfernen. Drücken Sie vorsichtig auf die Fronttaste.

  • Seite 19: Sousvide Garen

    DEUTSCH 7.10 Dampfgaren VORSICHT! Das Gerät ist heiß. Es WARNUNG! besteht Nur kaltes Leitungswasser Verbrennungsgefahr. verwenden. Verwenden Sie Seien Sie beim kein gefiltertes Entleeren des (entmineralisiertes) oder Wassertanks vorsichtig. destilliertes Wasser. Es dürfen keine anderen Ist das Wasser im Flüssigkeiten außer Wasser Wassertank fast verwendet werden.

  • Seite 20: Vorbereiten Des Gargutes

    • Einfacheres Arbeiten, da es nicht grillen, damit es eine schöne Kruste notwendig ist, die Speisen gleichzeitig und den typischen Bratengeschmack vorzubereiten und zu servieren bekommt. • Die niedrige Gartemperatur verhindert Wenn Sie mit dieser ein Verkochen Funktion garen, entsteht •...

  • Seite 21: Speichern Eines Bevorzugten Programms

    DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Ausführen Führt das gespeicherte bevorzugte Programm aus. Löschen Entfernt zuvor gespeicherte Favoriten. Umbenennen Den zuvor gespeicherten Namen ändern oder korrigieren. 7.13 Speichern eines bevorzugten Programms True Fan Cooking 1. Berühren Sie zum Speichern der aktuellen Einstellungen der Q W E R T Y U I O P Ofenfunktion A S D F G H J K L...

  • Seite 22: Untermenü Von: Optionen

    Menüpunkt Beschreibung Startzeit einstellen Einstellen der Einschaltzeit für die aktuellen Einstellungen. Abgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zurücksetzen des Timers, der die Zeit ab Drücken der Start‐ taste misst. Die abgelaufene Zeit kann nur an‐ gezeigt werden, während der Ofen eingeschal‐...
  • Seite 23 DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Heat + Hold Heat + Hold ist nur verfügbar, wenn eine Dauer eingestellt ist. Der Backofen schaltet nicht auto‐ matisch aus, sondern hält die Speisen 30 Minu‐ ten warm. Die Funktion ist nicht für alle Pro‐ gramme verfügbar. Ist die Funktion eingeschal‐ tet, wird auf dem Display das entsprechende Symbol angezeigt.

  • Seite 24: Kindersicherung

    ). Die eingestellte Ofenfunktion wird Ausschalten der Funktion: gestartet. Kindersicherung Wenn Sie drücken, bevor 1. Schalten Sie das Gerät ein. die Funktion in Betrieb ist, 2. Tippen Sie auf das Display. wird die Funktion 3. Beachten Sie die im Display ausgeschaltet.

  • Seite 25: Untermenü Von: Zuletzt Und Meist Benutzt

    DEUTSCH 7.22 Untermenü von: Zuletzt Ein Kochbuch mit inspirierenden Automatikrezepten und eine VarioGuide- und meist benutzt Funktion mit den von uns empfohlenen Backofeneinstellungen für Ihre Gerichte. Leicht zugängliche Liste der letzten und Sie können die Dauer und Temperatur am häufigsten verwendeten Funktionen, des VarioGuide an Ihre Bedürfnisse Rezepte und Schnellstarts.

  • Seite 26: Koch-Assistent

    Menüpunkt Beschreibung Uhrzeit und Datum Uhrzeit Uhrzeit, Datum und andere Zeitan‐ Uhrzeit auswählen oder einstellen. zeige-Optionen einstellen. Datum Datum auswählen oder einstellen. Format Bevorzugtes Zeitformat auswählen: HH:MM oder AM/PM. Uhrstil Festlegen, wie die Uhr aussieht, wenn der Backofen ausgeschaltet ist.

  • Seite 27: Untermenü Von: Kochbuch

    DEUTSCH 3. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion: Start. Nach Ablauf der Funktion wird im Display eine Meldung angezeigt. A. Rezept B. Verbleibende Zeit C. Uhr 11:09 D. Stopp E. Temperatur Calzone 4min58s °C Stop 8.3 Untermenü von: Kochbuch Zubereitungsverfahren zurückzukehren, berühren Sie den Namen des Rezepts.

  • Seite 28: Untermenü Von: Sousvide Kochbuch

    Speisekategorie Speise Ofengerichte Lasagne, Frisch Fränk. Kloßpfanne Cannelloni Krautauflauf Nudel-Auflauf Chicoree, Überbacken Moussaka Fischauflauf Kartoffelgratin Pizza und Quiche Pizza Piroggen Zwiebelkuchen Börek Quiche Lorraine Ziegenkäse-Tarte Käsewähe Kuchen und Kleingebäck Mandelkuchen Muffins Brownies Germknödel Cappuccinokuchen Gugelhupf Karrottenkuchen Savarin-Kuchen Käsekuchen Biskuit...

  • Seite 29: Untermenü Von: Varioguide

    DEUTSCH Speisekategorie Speise Geflügel Hähnchenbrust Fleisch Rinderfilet Kalbsfilet, pochiert Gemüse Karotten mit Vanille Obst Äpfel Rotweinbirnen Flans und Terrinen Englische Creme 8.5 Untermenü von: VarioGuide Speisekategorie: Fisch und Meeresfrüchte Menu/Koch-Assistent/VarioGuide oder Speise berühren Sie Gebacken Die Temperaturen und Garzeiten sind nur Richtwerte.
  • Seite 30 Speise Speise Flügel, frisch Chipolatas Flügel, gefroren Rippchen Schlegel, frisch Haxe, vorgekocht Schlegel, gefroren Schinkenstück Hähnchen Brust, pochiert Rücken Hälfte Rücken Schweinefleisch Ganz Kassler Kasseler, pochiert Ente Nacken Gans Schulter Pute Braten Speisekategorie: Fleisch Gekochter Schin‐ Speise Tafelspitz Haxe Rücken...
  • Seite 31 DEUTSCH Speisekategorie: Ofengerichte Speise Speise Wähe, süß Lasagne, Frisch Mandelkuchen Lasagne/Cannelloni, gefr. Muffins Nudelauflauf Kleingebäck Kartoffelgratin Feingebäck Gemüseauflauf Windbeutel Süßer Auflauf Blätterteig-Klein‐ Speisekategorie: Pizza und Quiche gebäck Speise Eclairs Dünner Boden Makronen Zusätzlicher Belag Mürbeteig-Plätz‐ chen Gefroren Pizza Christstollen American, gefroren Apfelstrudel, gefro‐...
  • Seite 32 Speisekategorie: Brot und Brötchen Speise Speise Rosenkohl Brötchen Stangensellerie Brötchen, vorge‐ Brötchen backen Erbsen Brötchen, gefroren Aubergine Ciabatta Fenchel Baguette, vorge‐ Artischocken backen Baguette Rote Bete Baguette, gefroren Schwarzwurzel Hefekranz Kohlrabi Weißbrot Bohnen, Weiß Butterzopf Wirsing Mischbrot Brot Speisekategorie: Flans und Terrinen...

  • Seite 33: Untermenü Von: Sousvide Varioguide

    DEUTSCH Speise Speisekategorie Speise Kartoffelknödel Rindfleisch • Rosa Semmelknödel • Durch Hefeknödel, pikant Lamm Hefeknödel, süß • Rosa Fleisch • Durch Reis Wildschwein Tagliatelle, frisch Kaninchen, ohne Polenta Knochen Funktion mit automatischer Spargel, grün Kerntemperatureinstellung Spargel, weiß Gewichtsautomatik Zucchini 8.6 Untermenü von: SousVide Lauch VarioGuide Aubergine...

  • Seite 34: Verwendung Des Zubehörs

    9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Berühren Sie zum Ändern der WARNUNG! Kerntemperatur die Temperatur auf Siehe Kapitel dem Display. "Sicherheitshinweise". 9.1 Kerntemperatursensor Menu Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die Backofentemperatur und die 220° Kerntemperatur. 100° 1h 14m Der KT Sensor misst die Kerntemperatur im Inneren des Fleisches.

  • Seite 35: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. 9.3 Teleskopauszüge – Tiefes Blech: Einsetzen des Zubehörs Schieben Sie das tiefe Blech zwischen Die Teleskopauszüge erleichtern das die Führungsschienen der Einsetzen und Herausnehmen der...

  • Seite 36: Zusatzfunktionen

    Setzen Sie das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Abschaltautomatik Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen...
  • Seite 37 DEUTSCH • Bewahren Sie die rohen Zutaten unter den richtigen Bedingungen auf, bevor Teller Wärmen Sie sie garen. • Spülen Sie die Lebensmittel vor dem Zum Vorwärmen von Tellern und Garen ab. Schüsseln. • Für gute und sichere Ergebnisse Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem richten Sie sich nach den Werten in Kombirost verteilen.

  • Seite 38: Sousvide Garen: Fleisch

    • Verwenden Sie die Vakuumbeutel • Damit die Speisen schneller und nicht wieder. gleichmäßiger gar werden, stellen Sie • Legen Sie die Lebensmittel in einer den Vakuumgrad auf die höchst Schicht in den Vakuumbeutel, um mögliche Stufe (99.9%). gleichmäßigere Ergebnisse zu •...
  • Seite 39 DEUTSCH Gargut Dicke der Menge für 4 Temperatur Dauer Ebene Lebensmit‐ Personen (°C) (Min.) Kalbsfilet, 4 cm 90 - 100 durch Lamm/Wild Gargut Dicke der Menge für 4 Temperatur Dauer Ebene Lebensmit‐ Personen (°C) (Min.) Lamm, eng‐ 3 cm 600 - 650 180 - 190 lisch Lamm, me‐...
  • Seite 40 Gargut Dicke der Le‐ Menge für 4 Temperatur Dauer Ebene bensmittel Personen (g) (°C) (Min.) Seebrassenfi‐ 4 Filets à 1 cm 500 Wolfsbarschfi‐ 4 Filets à 1 cm 500 Stockfisch 2 Filets à 2 cm 650 70 - 75 Jakobsmu‐...
  • Seite 41 DEUTSCH Gargut Dicke der Lebens‐ Menge für 4 Temperatur Dauer Ebene mittel Personen (g) (°C) (Min.) Paprika Streifen/Viertel 700 - 800 35 - 40 Stangensel‐ 1 cm große Stücke 700 - 800 40 - 45 lerie Möhren 0,5 cm dicke Schei‐ 700 - 800 35 - 45 Knollensel‐...
  • Seite 42 11.8 Vital-Dampf bis zur Höchstgrenze. Stellen Sie die Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf WARNUNG! die Kombiroste. Lassen Sie ausreichend Gehen Sie beim Öffnen der Abstand zwischen dem Kochgeschirr, Tür vorsichtig vor, wenn die sodass sich der Dampf über alle Speisen Funktion eingeschaltet ist.
  • Seite 43 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Feldsalat, Rose‐ 20 - 25 tten Rosenkohl 25 - 35 Rote Bete 70 - 90 Schwarzwurzel 35 - 45 Sellerie, gewür‐ 20 - 30 felt Spargel, grün 15 - 25 Spargel, weiß 25 - 35 Spinat, frisch 15 - 20 Tomaten schä‐...
  • Seite 44 Beilagen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Dampfnudeln 25 - 35 Kartoffelklöße 35 - 45 Pellkartoffeln, 45 - 55 mittelgroß Reis (Verhältnis 35 - 45 Wasser/Reis 1:1) Salzkartoffeln, 35 - 45 geviertelt Semmelknödel 35 - 45 Tagliatelle, 15 - 25 frisch Polenta (Flüs‐...
  • Seite 45 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Grießpudding 20 - 25 (Verhältnis Milch/Grieß 3,5:1) 1) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reistyp variieren. Obst Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apfelscheiben 10 - 15 Heiße Beeren 10 - 15 Obstkompott 20 - 25 Schokolade 10 - 20 schmelzen...

  • Seite 46: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Kasseler, pochiert 70 - 90 Tafelspitz 110 - 120 Chipolatas 15 - 20 Bayerische Weiß‐ 20 - 30 wurst Wiener 20 - 30 Eier Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Eier, hart ge‐...

  • Seite 47: Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Hoch

    DEUTSCH Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge‐ Fleisch garen) müse hinzufügen) Tempera‐ Dauer Ebene Tempera‐ Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Schweine‐ 60 - 70 Fleisch: 1 30 - 40 Fleisch: 1 braten 1 Gemüse: Kartoffeln, Gemüse, Soße Kalbsbra‐...

  • Seite 48: Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Niedrig

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Backwaren aus 170 - 180 20 - 35 süßem Hefeteig Süße Ofenge‐ 160 - 180 45 - 60 richte Gedünstetes/ 140 - 150 100 - 140 geschmortes Fleisch Rippchen 140 - 150 75 - 100 Fischfilet, gebra‐...

  • Seite 49: Regenerieren

    DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Backfertige Ba‐ 15 - 20 guettes, 40 - 50 Backfertige Ba‐ 25 - 35 guettes, 40 - 50 g, gefroren 11.13 Regenerieren Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tellergerichte 10 - 15 Nudelauflauf 10 - 15 Reis 10 - 15...

  • Seite 50: Backen Auf Einer Einschubebene

    11.16 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist Stellen Sie den Kuchen auf chens ist zu hell. nicht richtig. eine tiefere Einschubebe‐ Der Kuchen fällt zusam‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten men (wird feucht, klumpig zu hoch.
  • Seite 51 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fatless sponge Heißluft Mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit Ringheizkörper (ohne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhit‐ 35 - 50 cake/Biskuit (ohne Butter) Tortenboden - Heißluft Mit 20 - 30 150 - 160 Mürbeteig Ringheizkörper Tortenboden...
  • Seite 52 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Ober-/Unterhit‐ 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft Mit 150 - 160 20 - 40 trocken Ringheizkörper Mandel-/ Ober-/Unterhit‐ 20 - 30 190 - 210 Zuckerkuchen Obstkuchen Heißluft Mit 150 - 170...

  • Seite 53: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft Mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge‐ Heißluft Mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge‐ Heißluft Mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen Heißluft Mit 10 - 25...

  • Seite 54: Feuchte Heißluft

    11.19 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni...
  • Seite 55 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck Blätterteigge‐...
  • Seite 56 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russi‐ 15 - 25 180 - 200 sche Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 11.22 Braten • Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige •...
  • Seite 57 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Kotelett/Ripp‐ 1 - 1,5 kg Heißluftgril‐ 170 - 190 30 - 60 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgril‐ 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Heißluftgril‐ 150 - 170 90 - 120 (vorgekocht)
  • Seite 58 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Halbes je 400 - 500 Heißluftgril‐ 190 - 210 40 - 50 Hähnchen Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgril‐ 190 - 210 50 - 70 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgril‐...
  • Seite 59 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1000 g Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8 - 10 6 - 8 Schweinefilet 10 - 12...
  • Seite 60 Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit‐ gemäß Herstel‐ gemäß Herstel‐ leranweisun‐ leranweisun‐ Pommes Fri‐ Ober-/Unterhit‐ 200 - 220 gemäß Herstel‐ ze oder Heiß‐ leranweisun‐ (300 - luftgrillen 600 g) Baguettes Ober-/Unterhit‐ gemäß Herstel‐...

  • Seite 61: Einkochen

    DEUTSCH 11.27 Einkochen • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in • Verwenden Sie nur handelsübliche das Backblech, um ausreichend Einweckgläser gleicher Größe. Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten. • Verwenden Sie keine Gläser mit •...

  • Seite 62: Brot Backen

    Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemü‐ 60 - 70 5 - 6 1 / 4...
  • Seite 63 DEUTSCH Gargut Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: medium 60 - 65 Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C)

  • Seite 64: Reinigung Und Pflege

    Gargut Behälter Menge (g) Ebene Tempe‐ Dauer Bemerkun‐ (Gastro‐ ratur (Min.) norm) (°C) 1 x 2/3ge‐ 13 - 15 Setzen Sie Brokkoli locht das Back‐ blech in die erste Ein‐ schubebene ein. 2 x 2/3 ge‐ 2 x 300...

  • Seite 65: Empfohlene Reinigungsprodukte

    Email- und Stahlteile nicht die Zeit, die für die beschädigen. Reinigung des Garraums Sie erhalten unsere Produkte bei durch den Benutzer benötigt www.electrolux.com/shop, und in den wird. besten Einzelhandelsgeschäften. Die Backofenlampe ist während der 12.3 Entfernen von Funktion Dampfreinigung ausgeschaltet.

  • Seite 66: Reinigen Des Wassertanks

    Wischen Sie den Garraum mit einem nicht scheuernden Schwamm aus. Sie können warmes Wasser oder Backofenreinigungsmittel zur Reinigung des Innenraums verwenden. d) Der letzte Teil des Verfahrens beginnt. Die Dauer beträgt ca. 25 Minuten. 2. Entfernen Sie den Wellenbrecher.
  • Seite 67 DEUTSCH des Wassers Kalkablagerungen im Wird die Funktion Inneren an. Dies kann negative Entkalkung nicht auf die Auswirkungen auf die Dampfqualität, die richtige Weise durchgeführt, Leistung des Dampfgenerators und die erscheint im Display die Qualität der Speisen haben. Um dies zu Aufforderung, sie zu verhindern, sollten Sie Kalkrückstände wiederholen.

  • Seite 68: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Entfernen Sie nach dem Verfahren das 8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür Backblech. nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus 12.10 Aus- und Einbauen der der Führung. Tür Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung...

  • Seite 69: Seitliche Lampe

    DEUTSCH 5. Bringen Sie die Glasabdeckung Obere Lampe wieder an. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, Seitliche Lampe und nehmen Sie sie ab. 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu bekommen. 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher.
  • Seite 70 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, brannt. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wie‐ derholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft. Die Lampe funktioniert Die Lampe ist defekt.
  • Seite 71 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Nach dem Entkalkungsvor‐ Sie haben den Wassertank Prüfen Sie, ob sich in der gang befindet sich kein nicht bis zum maximalen Aufnahme des Wasser‐ Wasser in der Brat- und Füllstand gefüllt. tanks Entkalker/Wasser Fettpfanne. befindet. Wiederholen Sie den Vor‐...

  • Seite 72: Servicedaten

    ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EOB9956XAX Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.89 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen...
  • Seite 73 DEUTSCH nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf Speisen nutzen möchten. Das Display des Garvorgangs auf die zeigt die Restwärmeanzeige oder die Mindesttemperatur. Durch die Temperatur an. Restwärme des Backofens werden die Garen bei ausgeschalteter Speisen weiter gegart. Backofenbeleuchtung Nutzen Sie die Restwärme, um andere Schalten Sie die Lampe während des Speisen aufzuwärmen.
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