Inhaltsverzeichnis
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Speisekategorie: Gemüse
Speise
Broccoli, Röschen
Brokkoli, ganz
Blumenkohl, Rös‐
chen
Blumenkohl, ganz
Karotten
Zucchini
Grüner Spargel
Weißer Spargel
Paprika, Streifen
Spinat, frisch
Lauch
Bohnen, grün
Pilze
Tomaten schälen
Rosenkohl
Sellerie, gewürfelt
Erbsen
Aubergine
Fenchel
Artischocken
Rote Bete
Schwarzwurzel
Kohlrabi
Bohnen, weiß
Wirsing
Speisekategorie: Flans/Terrinen
Speise
Eierstich
Karamelköpfli
Terrine
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Speise
Eier
Speisekategorie: Beilagen
Speise
Pommes Frites,
dünn
Pommes Frites,
dick
Pommes frites, ge‐
froren
Kroketten
Kartoffelspalten
Rösti
Salzkartoffeln, ge‐
viertelt
Salzkartoffeln
Pellkartoffeln
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Dampfnudeln, sal‐
zig
Dampfnudeln, süß -
Reis
Tagliatelle, frisch
Polenta
Muss das Gewicht oder die
Kerntemperatur des Gerichts
geändert werden,
verwenden Sie dazu
oder
.
DEUTSCH
21
Eier, weichgekocht
Eier, mittelweich
gekocht
Eier, hartgekocht
Eier, gebacken
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