Inhaltsverzeichnis
Werbung
Drehen Sie das Zentrale Einstellrad im Uhrzeigersinn (zum
Erhöhen) oder entgegengesetzt (zum Verringern), um an dem
kleinen DISPLAY die gewünschte GARTEMPERATUR einzu-
stellen.
Nach 5 Sekunden hört die Anzeige der GARTEMPERATUR auf
zu blinken, und das Gerät ist betriebsbereit.
Hinweis 1
Beim Dampfzyklus wird die Betriebstemperatur automatisch auf
100°C festgelegt. Eine niedrigere Dampftemperatur von 25 °C
- 99 °C kann durch Drehen am entsprechenden Schalter einge-
stellt werden.
Hinweis 2
Beim KOMBINIERTEN Garen kann ein Gärzyklus durchgeführt
werden, indem man eine Temperatur unter 50°C (25 bis 49°C)
einstellt.
Wird der Gärzyklus als erste Phase eingestellt, wird das
Vorheizen der Zelle ausgeschlossen.
4.3.3 EINSTELLUNG DER GARZEIT
Zum Einstellen der Garzeit die blinkende Taste, einmal drücken;
danach leuchtet sie auf:
Im Display leuchtet das Symbol"Uhr" und in grosser grüner
Schrift dieRestlaufzeit des Garvorgangs angezeigt und im klei-
nen Display mit roter Schrift die einzustellende Gesamtlaufzeit
(blinkend für 5 Sekunden).
Z. B.: 1 h 30'
RESTLAUFZEIT
Das Zentrale Einstellrad im Uhrzeigersinn drehen (zum Erhö-
hen) oder entgegengesetzt (zum Verringern), um am kleinen
DISPLAY die gewünschte GARZEIT einzustellen.
Nach 5 Sekunden blinkt die Anzeige der EINGESTELLTEN
GARZEIT nicht mehr, das diese ist somit gespeichert.
Hinweis:
In diesem Fall gibt es nur einen Garvorgang oder eine Phase
damit die restliche AKTUELLE ZEIT und die TOTALE restliche
ZEIT gleich sind.
4.3.4 ARBEITEN MIT DEM KERNTEMPERATURFÜHLER ( BEI
LEVEL A: 6 PUNKT MULTI-SENSOR)
Mit dem Kerntemperaturfühler kann die Temperatur im Kern des
Produktes ganz genau geregelt werden. Der gewünschte Wert
wird zu Beginn des Garvorgangs eingestellt, und der Zyklus wird
automatisch bei Erreichen dieser Temperatur beendet.
Achtung: der Kerntemperaturfühler ist ein Präzisionsbauteil.
Unsachgemässes Einstecken und Herausziehen sowie
Anschlagen (besonders bei Einsatz von Beschickungswagen)
müssen unbedingt vermieden werden. Die Garantieleistungen
umfassen nicht den Austausch von Kerntemperaturfühlern, die
durch unsachgemässen Gebrauch beschädigt wurden.
Z. B.: 1 h 30'
GESAMTLAUFZEIT
Symbol"Uhr" leuchtet,
das bedeutet Funktion Garzeit ist
aktiviert
1)
Das Gerät einschalten.
Den Kerntemperaturfühler "C" aus seiner Halterung "D" nehmen,
sollte er bedingt durch das Vorheizen, zu heiss Sein, bitte mit
kaltem Wasser runterkühlen. Vorsichtig in das Produkt ohne
Kraftaufwand einführen und sicherstellen, dass die Spitze des
Fühlers sich in der Mitte des Produktes befindet ( Nur Level B).
AUSRÜSTUNGSSTUFE B und C
Kerntemperaturfühler
mit 1
Messpunkt (in der Spitze)
Der Ofen der AUSRÜSTUNGSSTUFE A verfügt über einen
Kerntemperaturfühler mit 6 Sensoren (6 Punkt Multi-Sensor), die
über die gesamte Länge des Fühlers angebracht sind. Mit
dessen Hilfe kann die Temperatur im Produktinneren korrekt
gemessen werden, auch wenn die Spitze den Mittelpunkt des
Gargutes durchstochen hat.
Die Tür schliessen.
2)
Die
gewünschte
unter4.3.2.beschrieben eine Gartemperatur einstellen.
Achtung: Beim Garen über Kerntemperatur keine Garzeit
einstellen.
3) Die Funktion Garen über Kerntemperatur durch zweimaliges
Drücken der Zeit/-Kerntemperaturtaste(PRB?) aktivieren.
Im entsprechenden Display wird in grosser grüner Schrift die Ist-
KERNTEMPERATUR des Produkts angezeigt und in kleiner
roter Schrift DER EINZUGEBENDE WERT (blinkt 5 Sekunden).
Z. B.: 57°C
IST-KERNTEMPERATUR
Das Zentrale Einstellrad im in Uhrzeigersinn drehen (zum
Erhöhen) oder entgegengesetzt (zum Verringern), um am
kleinen DISPLAY die gewünschte KERNTEMPERATUR des
Produkts einzustellen.
Nach 5 Sekunden blinkt die EINGESTELLTE TEMPERATUR
nicht mehr, und das Gerät ist betriebsbereit.
57
AUSRÜSTUNGSSTUFE A
6 Punkt Multi-Sensor
mit 6
Messpunkten
Betriebsart
wählen
und
Z. B.: 80°C
EINGEGEBENE
SOLL-TEMPERATUR
Symbol
Kerntemperatur leuchtet
das bedeutet ist aktiviert
DE
wie
Werbung
Inhaltsverzeichnis
