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7.1 SCHMIERUNG DER WELLEN UND DER WALZEN
Die Wellen und die Walzen sollen unbedingt einmal im Jahr
geschmiert werden.
•
Schutzabdeckungen,
entfernen;
•
Die Rückabdeckung A zunächst entfernen (Spannschrauben
ausschrauben);
•
Nachher die Halter B und C entfernen;
•
Walzen und Kupplungen herausziehen;
•
Die Bestandteile mit einem weichem Schwamm, warmem
Wasser und einem für Maschinen zur Nahrungsmittelherstellung
geeignetem Waschmittel gründlich reinigen.
•
Ausreichend abspülen und mit saugfähigem Küchenpapier
abtrocknen;
•
Die Wellen und die Walzenlöcher mit genug Paraffinöl
schmieren;
•
Die
Bestandteile
umgekehrten Sequenz der Abmontierung folgen.
Rutsche,
Feder
wieder
zusammensetzen.
und
Teigschaber
Dazu
der
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