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DE
5.
FUNKTIONSEBENE C4
5.1.
EINSCHALTEN DES OFENS
Zum Einschalten des Ofens die Taste des Schalters S1 betätigen
L1
S1
s1_alp.eps
- Die grüne Leuchtanzeige L1 leuchtet auf;
- Die Bedientafel leuchtet auf;
- Das Display des Thermometers / Thermostats TS zeigt die in
der Zelle vorhandene Temperatur an;
- Die Zellenbeleuchtung wird eingeschaltet;
- Der Dampfgenerator beginnt, sich zu füllen
genva_l_alp2.eps
(Meldelampe blinkt);
- Der Dampfgenerator wird vorgeheizt
genvapor_alp.eps
(Meldelampe ständig leuchtend);
- Der Dampfgenerator ist betriebsbereit (Meldelampe
ausgeschaltet)
5.1.1 AUSSCHALTEN DES OFENS
Zum Abschalten des Ofens ist zwei Sekunden lang die Taste
des Schalters S1 zu drücken
Wird die Taste nicht lange genug gedrückt, so wird die Betätigung
vom Ofen ignoriert.
5.2.
AUSWAHL DER GARMETHODE
Nach dem Einschalten des Ofens blinken die Leds der
Garmethoden. Die gewünschte Methode direkt durch Drücken
der entsprechenden Taste auswählen (z.B. Mischbetrieb C2)
c2alp.eps
Die der ausgewählten Methode entsprechende Led leuchet auf,
während alle anderen Leds ausgeschaltet werden.
Hinweis: in dieser Phase ist folgendes möglich:
- Änderung der Garmethode durch direktes Betätigen einer
anderen Taste;
-Auswahl der Lüftergeschwindigkeit und der reduzierten Leistung;
1
2
potrid_alp.eps
- Den Zyklus für Garen und Warmhalten auswählen
COOK
&
HOLD
cookhold_alp.eps
(Cook & Hold; nur bei den Methoden Heißluft
und nur bei reduzierter Lüftergeschwindigkeit und Leistung möglich)
Nach Auswahl der Garmethode blinken Trennstriche auf den
Displays des Thermostaten TS, des Timers TM
Überwachung des Kerntermperaturfühlers PRB. Dies bedeutet,
daß sie noch eingestellt werden müssen.
5.3.
EINSTELLUNG DER GARTEMPERATUR
- Den Drehknopf des Thermostaten TS im Uhrzeigersinn drehen;
- Das Temperaturdisplay beginnt sofort zu blinken und zeigt die
Temperatur an, die gerade eingestellt wird.
- Den Drehknopf bei der gewünschten Temperatur arretieren
(z.B. 200°C).
Nach ca. 5 Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt
wieder den in der Zelle bestehenden Temperaturwert an.
Hinweis: je nach Art der gewählten Garmethode (C1, C2, usw.
- siehe vorherigen Abschnitt) besteht ein Temperatur-Höchstwert,
über welchen hinaus der Drehknopf TS nicht eingestellt werden
kann.
Für den Dampfzyklus C3 ist keine Temperatureinstellung
erforderlich, da diese automatisch auf 100°C festgelegt
ist.
5.4.
- Den Drehknopf des Timers TM im Uhrzeigersinn drehen;
- Das Display der Garzeit beginnt sofort zu blinken und zeigt, in
Stunden und Minuten, die Garzeit an, die gerade eingestellt
wird.
- Den Drehknopf auf dem gewünschten Wert arretieren (z.B. 20
Minuten);
Nach ca. 5 Sekunden hört das Display auf zu blinken.
und Dampf
.
und der
80
EINSTELLUNG DER GARZEIT
timer_190_alp.eps
timer200_alp.eps
timer_alp.eps
timer_20_alp.eps
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