Inhaltsverzeichnis
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3.
ALLGEMEINE HINWEISE
• Bevor di Installation und Inbetriebnahme des Geräts
vorgenommen wird, muß die vorliegende Anweisung
aufmerksam gelesen werden, da sie wichtige Hinweise zur
Sicherheit bei Installation, Gebrauch und Wartung bietet.
• Das Anweisungsheft sorgfältig verwahren, damit es von den
verschiedenen Benutzern jeweils nachgeschlagen werden kann,
bzw. für den Fall des Weiterverkaufs.
Achtung: die Installation des Geräts, Wartungsarbeiten
jeglicher Art und die eventuelle Umstellung auf eine andere
Gasart dürfen ausschließlich durch qualifiziertes und vom
Hersteller zugelassenes Fachpersonal ausgeführt werden.
• Dieses Gerät ist für einen spezifischen industriellen Einsatz
ausgelegt und wurde ausdrücklich für das Garen von Speisen
entwickelt. Jede andere Verwendung ist als unsachgemäß zu
betrachten.
Das Gerät darf nur durch entsprechend ausgebildetes Per-
sonal betrieben werden und ist während des Gebrauchs zu
überwachen.
• Im Fall von Defekten oder Funktionsstörungen muß das Gerät
abgeschaltet werden.
• Zwecks eventueller Reparatur wenden Sie sich bitte
ausschließlich an eine vom Hersteller zugelassene
Kundendienststelle und verlangen Sie die Verwendung von
Originalersatzteilen.
Die Nichteinhaltung obiger Angaben kann die Sicherheit
des Geräts beeinträchigen und führt zum Verfall jeglichen
Garantieanspruchs.
• Das Gerät nicht mit direktem Wasserstrahl reinigen.
• Zur Reinigung der Stahlflächen keine chlorhaltigen Produkte
(Chlorbleiche, Salzsäure usw.) verwenden, auch nicht in
verdünntem Zustand.
• Keine korrosionsfördernden Substanzen (z.B. Salzsäure) zur
Reinigung des Bodens unter dem Gerät verwenden.
• Weitere Einzelheiten sind dem Kapitel "Reinigung und
Wartung" zu entnehmen.
4.
ÖKOLOGIE UND UMWELT
4.1.
Verpackung
• Alle zur Verpackung verwendeten Materialien sind
umweltverträglich. Sie können gefahrlos aufbewahrt oder in
einer entsprechenden Müllverbrennungsanlage entsorgt werden.
Die Verpackungsteile aus Kunststoff, die einem Recycling
zugeführt werden können, sind folgendermaßen gekennzeichnet:
Polyäthylen: äusserer Schutz der Verpackung, Beutel
mit Betriebsanleitung bzw. Gasdüsen.
PE
Polypropylen: obere Paneele der Verpackung,
pp
Umreifungsbänder
Polystyrolschaum: Eckenschutz
PS
4.2.
Gebrauch
• Unsere Geräte werden so ausgelegt und durch Labortests
optimiert, daß sehr hohe Leistungen und Ergebnisse erzielt
werden. Zur Reduzierung des Energieverbrauchs (Strom, Gas
und Wasser) sollte ein längerer Leerbetrieb des Geräts bzw. ein
Betrieb unter ungünstigen Bedingungen für die Leistung des
Geräts (z.B. geöffnete Tür) vermieden werden. Darüber hinaus
sollte das Gerät, soweit dies möglich ist, unmittelbar vor dem
Gebrauch vorgeheizt werden.
4.3.
Reinigung
• Um die Abgabe von umweltverschmutzenden Substanzen zu
reduzieren, empfiehlt sich die Reinigung des Geräts (außen und
bei Bedarf auch innen) mit Produkten, die zu über 90% biologisch
abbaubar sind.
4.4
Entsorgung
• Wenn das Produkt abgerüstet wird, darf es nicht ohne
entsprechende Entsorgung weggeworfen werden.
• Unsere Geräte sind zu über 90% aus Metallen (Edelstahl,
Eisen, Aluminium, verzinktes Blech usw.) gefertigt, welche in
den traditionellen Rückgewinnungsanlagen und unter Einhaltung
der im jeweiligen Land geltenden einschlägigen Vorschriften
dem Recycling zugeführt werden können.
• Im Rahmen der Entsorgung ist das Gerät durch Entfernen des
Stromkabels unbrauchbar zu machen und alle Elemente zum
Verschluss von Hohlräumen (soweit diese vorhanden sind) zu
entfernen, um zu vermeiden, daß Personen dort eingeschlossen
werden könnten.
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DE
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