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Messen Sie die Zutaten sorgfältig entsprechend den Rezepten auf Seite 24.
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WICHTIGER HINWEIS:
Die Zutaten werden automatisch zu einer dicken Teigmasse gemischt, aber glutenfreies Mehl unterscheidet sich
wesentlich von normalem kräftigem Brotmehl. Für beste Ergebnisse und um zu vermeiden, daß Mehl an den
Seiten anhaftet, folgen Sie den untenstehenden Anweisungen.
Rühren Sie das an den Kanten der Backform anhaftende Mehl mit einem Plastikspatel zwischen 5 und 10 Minuten
nach dem Beginn des Knetvorgangs ein. Beim Einrühren des anhaftenden Mehls achten Sie darauf, nicht die
Antriebswelle zu berühren.
Gehen Sie zu Schritt 12 auf Seite 11 weiter.
Bedienschritte
Mit dem Handgriff die Backform vom Gerät
durch leichtes Drehen gegen den Uhrzeigersinn
und Ziehen nach oben entfernen.
Stecken Sie den Knethaken auf die
Antriebswelle.
Die Zutaten in der folgenden Reihenfolge
in die Backform geben, um sicherzustellen,
daß das glutenfreie Mehl wirkungsvoller
eingeknetet werden kann.
Wasser, Salz und Öl /
glutenfreie Mischung / Hefe
Stellen Sie die Backform in das Gerät.
Drehen Sie im Uhrzeigersinn bis die Form
einrastet.
Drücken Sie den Henkel herunter und
schließen Sie den Deckel.
Stellen Sie sicher, daß der Rosinen-Nuß
Verteiler angebracht und der Zuführerdeckel
geschlossen ist.
Drücken Sie
, um Gluten frei zu wählen.
Programm
Bei jedem Tastendruck von
bewegt sich der Pfeil rechts im Anzeigenfeld
zur nächsten Wahl weiter.
Drücken Sie
, um die Krustenfarbe
Ihres Brots zu wählen.
HINWEIS: Für die meisten Gluten-freien
Brote empfehlen wir eine dunkle Kruste.
Betätigen Sie die
Der Knetvorgang beginnt sofort.
Der Knethaken ist dann richtig
eingesetzt, wenn er noch etwas
Spielraum hat.
Die Reihenfolge der Zugabe von
Zutaten unterscheidet sich von
der bei anderen Programmen.
Die Ergebnisse können schlecht
sein, wenn die richtige Reihenfolge
nicht beachtet wird.
Messen Sie die Zutaten sorgfältig
ab, da eine falsche Abmessung das
Backergebnis nachteilig beeinflußt.
Versichern Sie sich, daß die
Backform von außen sauber ist.
Wenn die Form nicht richtig in das
Gerät hineingestellt wird, kann der
Teig ggf. nicht korrekt verknetet
werden.
Siehe Abschnitt "
auf Seite 7.
Programm
-Taste.
Wenn "TEMP" blinkt, siehe Seite 45.
Anmerkungen
"
Programm
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