Braden En Grillen - Bosch HBC84E653 Gebrauchsanleitung

De cake wordt te donker aan de
onderkant.
De cake is te droog.
Het brood of het gebak (bijv.
kwarkgebak) ziet er goed uit, maar
is van binnen klef.
Het gebak laat zich niet uit de
bakvorm kloppen.
U hebt de oventemperatuur
gemeten met uw eigen
thermometer en een afwijking
geconstateerd.
Tussen vorm en rooster ontstaan
vonken.

Braden en grillen

Bij de tabellen
Vormen
230
Kies een lagere temperatuur en bak de cake iets langer.
Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in de gare cake.
Daarna giet u er vruchtensap of alcoholische drank over. Kies
de volgende keer een temperatuur die 10 graden hoger is en
maak de baktijd korter.
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe en bak het iets
langer op een lagere temperatuur. Bij gebak met vochtige
vulling: eerst de bodem bakken, bestrooi deze daarna met
amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe.
Houd rekening met de recepten en de baktijden.
Laat het 5 tot 10 minuten afkoelen wanneer het klaar is, dan
kan het gemakkelijker uit de vorm worden gehaald. Als het
niet loslaat, probeert u de rand voorzichtig los te maken met
een mes. Keer de bakvorm nogmaals om en bedek de vorm
een paar keer met een koude natte doek. Vet de volgende
keer de bakvorm goed in en strooi er wat paneermeel in.
De fabrikant heeft de oventemperatuur gemeten met een
testrooster midden in de oven en na een vastgelegde
tijdsduur. Omdat het gebruikte serviesgoed en toebehoren de
meetwaarde beïnvloeden, zult u bij eigen metingen altijd een
afwijkende waarde vinden.
Controleer of de buitenkant van de vorm schoon is. Verander
de positie van de vorm in de oven.
Wanneer dit niet helpt, bak dan zonder magnetron verder. De
tijdsduur wordt dan verlengd.
Temperatuur en braadduur zijn afhankelijk van
de kwantiteit en de kwaliteit van de gerechten.
In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Begin met
de laagste waarde en stel zonodig de volgende keer
hoger in.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het
braden en grillen" na de tabellen.
U kunt elke vom gebruiken die hittebestendig is en
geschikt voor de magnetron. Braad en bakvormen
van metaal zijn alleen geschikt voor gebruik zonder de
magnetronfunctie.