Conseils Pour La Pâtisserie - Bosch HBC84E653 Gebrauchsanleitung

Gâteaux
Gâteau aux noisettes
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc en pâte
brisée*
Gâteaux aux fruits,
pâte levée fine
Gâteaux salés
(p. ex. quiche/tarte
aux oignons)
En cas de moules en métal: Poser la grille à pâtisserie pour micro ondes sur la grille. Placer le moule sur la grille
à pâtisserie.
* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.
Petitespâtisseries
Petits gâteaux secs
Meringue
Macarons
Pâte feuilletée
Petits pains
(par ex. petits pains de seigle)
Conseils pour la
pâtisserie
Vous voulez utiliser votre propre
recette.
Vérifiez si votre gâteau à pâte levée
est complètement cuit.
Le gâteau s'affaisse en le sortant
du four.
110
Vaisselle Hauteur
Moule 1
démontable
Moule 2
démontable
Moule à kouglof 1
ou moule
démontable
Moule 2
démontable ou
moule à quiche
Plaque à pâtisserie 2
Plaque à pâtisserie 2
Plaque à pâtisserie 2
Plaque à pâtisserie 2
Plaque à pâtisserie 2
Orientez vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de
votre recette.
A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau
environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au bâtonnet.
La fois suivante, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou
bien réduisez la température dans l'enceinte de cuisson de
10 degrés. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la
recette.
Puissance Durée en
micro ondes, minutes
watt
90 W 30 35
360 W 40 50
90 W 30 45
90 W 50 70
Hauteur Mode de
cuisson
5
5
5
5
5
Mode de Tempé
cuisson rature ºC
5 170 180
5 150 160
5 170 190
5 160 180
Température ºC Durée en
minutes
150 170 20 35
100 90 120
110 35 45
170 180 35 45
180 190 35 45