Henny Penny Evolution Elite EEE-142 Bedienungsanleitung Seite 6

2-3. AUFSTELLUNG
2-4. NIVELLIERUNG
2-2
Die ordnungsgemäße Aufstellung der Friteuse ist für einen schnellen
und bequemen Betrieb von großer Bedeutung. Der Aufstellungsort
muss so gewählt werden, dass ausreichender Abstand für
ordnungsgemäße(n) Betrieb und Wartung gewährleistet ist. Stellen
Sie die offene Friteuse so auf, dass sie einfach be- und entladen
werden kann, ohne dass die endgültige Zusammenstellung der
bestellten Speisen behindert wird. Erfahrung hat gezeigt, dass ein
schneller, ununterbrochener Service gewährleistet wird, wenn die
Speisen vom rohen bis zum servierbereiten Zustand frittiert und dann
im Warmhaltegerät bereitgehalten werden. Bitte bedenken Sie, dass
die höchste Effizienz durch einen ununterbrochenen Arbeitsablauf
erreicht wird, d. h. auf einer Seite roh hinein und auf der anderen
Seite fertig heraus. Die Zusammenstellung der bestellten Speisen
kann an einer anderen Stelle mit nur geringem Effizienzverlust
erfolgen.
Um Brände und zerstörte Hilfsstoffe zu vermeiden, darf der
Bereich unter der Friteuse nicht zum Aufbewahren von
Vorräten und Hilfsstoffen verwendet werden.
Um schwere Verbrennungen durch heißes, spritzendes
Fett zu vermeiden, muss die Friteuse so aufgestellt und
installiert werden, dass sie nicht umkippen oder bewegt
werden kann. Zur Stabilisierung des Geräts können
Spannbänder verwendet werden.
Die offene Friteuse muss von rechts nach links und von vorn nach
hinten nivelliert werden, um den ordnungsgemäßen Betrieb zu
gewährleisten. Hierfür eine Wasserwaage am mittleren Schacht auf
die ebene Fläche um den Beckenrand auflegen und die Laufrollen
justieren, bis das Gerät waagerecht steht.
Modell EEE-141,142, 143, 144
VORSICHT VORSICHT VORSICHT VORSICHT VORSICHT
BRANDGEFAHR BRANDGEFAHR
BRANDGEFAHR BRANDGEFAHR BRANDGEFAHR
WARNUNG WARNUNG WARNUNG WARNUNG WARNUNG
VERBRENNUNGS- VERBRENNUNGS- VERBRENNUNGS- VERBRENNUNGS- VERBRENNUNGS-
GEFAHR GEFAHR
GEFAHR GEFAHR GEFAHR
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