Henny Penny Evolution Elite EEE-142 Bedienungsanleitung Seite 26

3-13. BEDIENUNGSANWEIS-
UNGEN FÜR DAS
OPTIONALE BULKFETT-
ENTSORGUNGSSYSTEM
Abbildung 1
Abbildung 2
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1. Die Schnellkupplungsbuchse des Schlauchs an der Rückseite der
offenen Friteuse an den entsprechenden Schnellkupplungsstecker an
der Wand anschließen. Wenn die offene Friteuse nicht bewegt wird,
kann der Schlauch angeschlossen bleiben. Siehe Abbildungen 1 und 2.
Damit das Bulkfett-Entsorgungssystem verwendet werden kann, muss
die Option BULK OIL DISPOSE? (Bulkfettentsorgung) im
Sonderprogrammierungsmodus bzw. im Einrichtungsmodus auf YES (Ja)
eingestellt werden. Mittels der Sonderprogrammierung kann unter SP-27
außerdem ein Schritt zur Eingabe eines Passwortcodes (1, 2, 3)
hinzugefügt werden.
2. (Bei Friteusen mit geteilten Becken die linke oder rechte) Taste
drücken und gedrückt halten, bis FIL TER MENU (Filterungsmenü)
zusammen mit 1.EXPRESS FIL TER? (Schnellfilterung?) auf dem Display
erscheint.
3. Die Taste zwei Mal drücken und loslassen, bis 3.DISPOSE
(Entsorgen) auf dem Display erscheint. Die Taste √ √ √ √ √ drücken. Das
Display zeigt DISPOSE? (Entsorgen?)
Einstellung von SP-27 auf JA außerdem den Code 1, 2, 3 eingeben.
4. Die Taste √ √ √ √ √ drücken. Das Display zeigt
entleeren?) gefolgt von JA NEIN an. Die Taste X drücken, wenn bereits
Fett in der Ablaufwanne vorhanden ist. Mit Schritt 8 fortfahren.
5. Die Taste √ √ √ √ √ drücken. Das Display zeigt
an. Den Ablassknopf herausziehen, um den Ablass zu öffnen. Das
Display zeigt DRAINING (Entleerung läuft) an. Das Fett läuft nun aus
dem Becken in die Ablaufwanne.
6. Das Display zeigt VAT EMTY (Becken leer) gefolgt von JA NEIN an.
Sicherstellen, dass das Becken leer ist, und dann die Taste
7. Das Display zeigt CLN VAT COMPLETE (Becken vollständig gereinigt)
gefolgt von JA NEIN an.
drücken.
8. Auf dem Display erscheint DISPOSE (Entsorgen) und dann
√ √ √ √ √
= ABPUMPEN X = FERTIG. Die Taste
der Ablaufwanne in den Bulkfettbehälter zu pumpen.
9. Nachdem das Fett vollständig aus der Ablaufwanne abgepumpt wurde,
die Taste X (STOPP) drücken.
10. Auf dem Display erscheint DISPOSE (Entsorgen) und dann
√ √ √ √ √ = ABPUMPEN X = FERTIG. Die Taste X drücken und den Ablass
schließen.
11. Das Display zeigt MANUAL FILL VAT (Becken manuell füllen) (oder
bei entsprechender Ausstattung FILL VAT FROM BULK [Becken aus
Vorrat füllen]), gefolgt von IS POT FILLED? (Becken gefüllt?) zusammen
mit JA NEIN an. Das Becken bis zur unteren Anzeigelinie an der
Rückseite des Beckens füllen und dann die Taste √ √ √ √ √ drücken.
Anweisungen unter „Ein- oder Auffüllen von Fett" in Abschnitt 3-3.
Die Friteuse nimmt den normalen Betrieb wieder auf.
Modell EEE-141,142, 143, 144
HINWEIS
gefolgt von JA NEIN an. Bei
DRAIN VAT? (Becken
OPEN DRAIN
Wenn das Becken sauber ist, die Taste √ √ √ √ √
√ √ √ √ √
drücken, um das Fett aus
(Ablass öffnen)
√ √ √ √ √ drücken.
Siehe
3-16