Henny Penny Evolution Elite EEE-142 Bedienungsanleitung Seite 32

3-16. REINIGUNGSMODUS
(Fortsetzung)
Abbildung 1
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Um Verbrennungen beim Ausgießen der heißen Lösung zu
vermeiden, Schutzhandschuhe und -ausrüstungen tragen und
vorsichtig vorgehen, damit die Lösung nicht spritzt.
11. Die leere Filterablaufwanne wieder in die Friteuse einsetzen und die
Taste √ √ √ √ √ drücken. Das Display zeigt dann VAT EMTY (Becken leer)
gefolgt von JA NEIN an.
12. Wenn das Becken leer ist, die Taste √ √ √ √ √ drücken. Das Display zeigt
SCRUB VAT COMPLETE? (Becken vollständig gescheuert?) und
JA NEIN an. Nach Bedarf das Element mit einer Bürste und das
Becken mit einem Scheuerschwamm reinigen.
Die elektrischen Heizelemente nicht abkratzen bzw. keine
Scheuerpads an den Elementen verwenden. Andernfalls wird die
Oberfläche der Elemente zerkratzt, was zum Anhaften und
Anbrennen von Paniermehl führt.
Keine Stahlwolle, scheuernden Reinigungsmittel bzw. chlor-, brom-
, jod- oder ammoniakhaltigen Reinigungs-/Desinfektionsmittel
verwenden. Diese Reinigungsmittel greifen den Edelstahl an und
verkürzen die Nutzungsdauer des Geräts.
Keine Wasserdüse (Drucksprühgerät) zum Reinigen des Geräts
verwenden, um Schäden an den Teilen zu verhindern.
Die Elemente nach Bedarf mit dem Hubwerkzeug aus dem Becken
heben. (Bei Friteusen mit automatischer Hubfunktion die
Korbhaken über die Oberseite der Friteuse zurückklappen, bevor
die Elemente angehoben werden.)
13. Nachdem das Becken gereinigt wurde, die Taste √ √ √ √ √ drücken. Das
Display zeigt RINSE VAT (Becken spülen) an. (Wenn der Ablass
geschlossen ist, erscheint OPEN DRAIN [Ablass öffnen] auf dem
Display. In diesem Fall den Ablass öffnen.)
14. Sauberes Wasser und ca. 0,25 Liter (8 oz.) destillierte Essiglösung
in das Becken gießen und das Spülwasser durch den Ablass in die
Ablaufwanne laufen lassen. Das Becken mindestens drei Mal
spülen; dabei jedoch darauf achten, dass die Ablaufwanne nicht
überfüllt wird. Das Display zeigt nun RINSE COMPLETE
(Spülvorgang beendet) gefolgt von JA NEIN an.
15. Nachdem das Becken vollständig gespült wurde, die Taste √ √ √ √ √
drücken. Auf dem Display erscheint CLEAR SOLUTION FROM
OIL LINES (Lösung aus den Fettleitungen entfernen).
√ √ √ √ √ = ABPUMPEN; X = FERTIG.
Um zu gewährleisten, dass sich keine Reinigungslösung mehr in
den Fettleitungen befindet, die Taste √ √ √ √ √ einige Sekunden lang drücken.
Nachdem die Leitungen entleert wurde, die Taste X drücken. Auf dem
Display erscheint VAT DRY? (Becken trocken?) zusammen mit JA NEIN.
Den Ablassknopf drücken und den Ablass schließen.
16. Die Ablaufwanne unter der Friteuse hervorziehen und das
Spülwasser entsorgen.
Modell EEE-141,142, 143, 144
WARNUNG
VERBRENNUNGS-
GEFAHR
VORSICHT
HINWEIS
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