Pulizia E Manutenzione - WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung

Funzione raclette
Per la tipica raclette svizzera servono 200 - 300 g di formaggio raclette con un contenuto di grasso di
almeno il 45% per persona.
Il contorno principale sono le patate lesse. Come contorno si servono cipolline e cetriolini. Altri
alimenti che si abbinano bene al formaggio sono bresaola, prosciutto crudo, salame o altri insaccati
saporiti.
Tagliare il formaggio in fette spesse 5 mm. Mettere una fettina nella padellina, appoggiare la padellina
nell'apparecchio e il formaggio inizia a fondersi. Una volta dorato versarlo sopra le patate.
Fondue al cioccolato
150 g di glassa al cioccolato o di cioccolato per fondue
Frutta a piacere e secondo i gusti
Lavare e sbucciare eventualmente la frutta e tagliarla in dimensioni adeguate. Spezzare il cioccolato
in piccoli pezzi e metterli nella ciotola della fondue. Posizionare la ciotola nell'apertura della superficie
con le scanalature della piastra reversibile.
Non appena il cioccolato è fuso, infilare i pezzi di frutta con lo spiedo per fondue e immergere la
frutta nel cioccolato.
Nota: di tanto in tanto mescolare il cioccolato in modo che rimanga caldo in modo uniforme. Fare
attenzione che il cioccolato non si surriscaldi, spegnere tempestivamente l'apparecchio se necessario.
Utilizzare solo glassa al cioccolato o cioccolato adatto per le fontane e le fondue di cioccolato.
Attenzione: quando l'apparecchio è acceso, la ciotola della fondue diventa molto calda e resta calda
per qualche tempo anche dopo che l'apparecchio è stato spento! Fare attenzione quando si maneggia
la ciotola della fondue poiché diventa molto calda. Lasciarla raffreddare oppure utilizzare delle presine
se si desidera toglierla dalla piastra reversibile.

Pulizia e manutenzione

Attenzione, rischio di ustioni!
Staccare la spina e far raffreddare l'apparecchio.
Lavare la piastra in ghisa reversibile in acqua tiepida con detersivo e una spazzola.
Non utilizzare prodotti abrasivi, spugne metalliche o detergenti per il forno.
Le padelline, la maxi padella e le palette per raclette si possono lavare in lavastoviglie.
Fare attenzione al fatto che sul fondo del recipiente per fondue può raccogliersi dell'acqua dopo la
pulizia. Capovolgere brevemente il recipiente per lasciare uscire l'acqua attraverso i fori sul fondo. In
seguito lasciare il recipiente su una superficie resistente all'acqua per far sgrondare l'acqua residua.
Non immergere mai l'apparecchio base in acqua o lavarlo con acqua. Pulire e asciugare solo con un
panno umido e un po' di detergente.
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