Verwendung; Antihaftbeschichtung - WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung

Verwendung

Das Raclette-Gerät ist der Mittelpunkt für ein geselliges Essvergnügen, bei dem sich jeder am Tisch
sein eigenes Schlemmerpfännchen zubereitet.
Neben dem typischen Schweizer-Raclette-Gericht mit Raclette-Käse und Pellkartoffeln können in den
Pfännchen auch andere Spezialitäten nach eigener Fantasie zubereitet werden. Darüber hinaus können
gleichzeitig oben auf der Grillplatte Würstchen, Gemüse oder Fleisch gegrillt werden. Das Gegrillte
lässt sich zusätzlich verfeinern, indem es mit Käse belegt in den Pfännchen überbacken wird.
Raclette unbedingt auf vorgewärmten Tellern servieren.
Wende-Gussplatte
Die Wende-Gussplatte verfügt über zwei verschiedene Seiten. Auf der gerippten Oberfläche können Sie
z. B. Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen. Zudem ist hier die Aussparung für die Schokofondue-Schüssel.
Die zweite Seite der Wende-Gussplatte ist u. a. für die Zubereitung von Gemüse geeignet.
Inbetriebnahme
Vor dem Erstgebrauch Pfännchen und Wende-Gussplatte mit heißem Wasser unter Zugabe eines
Spülmittels reinigen und sorgfältig trocknen. Anschließend mit Hilfe eines Küchentuches mit einem
Tropfen Öl einreiben. Wird zur Vorbereitung oder während des Grillens zu viel Öl verwendet, kann es
auf der Grillplatte einbrennen. Es ist dann nur schwer zu entfernen.
Positionieren Sie die Wende-Gussplatte korrekt auf den Rahmen und stellen Sie die Pfännchen auf die
Parkstation. Alternativ zu den zwei Pfännchen können Sie auch die Maxi-Pfanne verwenden.
Vor Beginn das Gerät ca. 15 Minuten mit Wende-Gussplatte vorheizen. Stecken Sie den Stecker in die
Steckdose und schalten Sie das Gerät an der Ein-/Austaste ein, die Kontrollleuchte leuchtet. Das Gerät
fängt an zu heizen.
Achtung: Wickeln Sie die Anschlussleitung komplett ab.

Antihaftbeschichtung

Zum Zubereiten immer die mitgelieferten Raclette-Schieber verwenden. Die kratzempfindliche
Beschichtung keinesfalls mit scharfen oder spitzen Gegenständen bearbeiten.
Bei der ersten Inbetriebnahme des neuen Gerätes kann es zu einer geringen Geruchs- und Rauchent-
wicklung kommen. Dies ist technisch bedingt und kein Grund zur Beunruhigung.
Grillen
Das Grillgut sollte in nicht zu große, maximal 1 cm dicke Portionen geteilt werden. Fleisch vor dem
Grillen würzen, jedoch erst danach salzen, so verliert es weniger Saft. Am besten eignen sich kleine
Würstchen, zarte Steaks, Hacksteaks, Fleischkäse oder Fisch. Zucchini, Auberginen und Paprika sind in
Scheiben geschnitten sehr gut zuzubereiten und besonders schmackhaft.
Fette Würstchen vor dem Grillen anstechen, um Fettspritzer zu vermeiden. Die Garzeit richtet sich
nach Art und Dicke des Grillgutes. Fleisch oder andere Speisen niemals auf der Wende-Gussplatte
schneiden.
Nach Möglichkeit sollte das Grillgut schon 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank genommen
werden. Dadurch brät es schneller und es wird vermieden, dass dickeres Fleisch innen kalt bleibt.
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