WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung Seite 48

Användning
Raclettegrillen är en självklar mittpunkt vid en trevlig middag, där alla vid bordet kan laga till en egen
panna med godsaker.
Förutom den typiska schweiziska racletterätten med racletteost och skalpotatis kan pannorna även
användas för att laga andra specialiteter, endast fantasin sätter gränserna. Dessutom går det utmärkt
att grilla korvar, grönsaker eller kött upptill på grillplattan. Grillmaten kan sedan göras ännu läckrare
genom att täckas över med ost i pannorna.
Servera alltid raclette på förvärmda tallrikar.
Vändbar gjutjärnsplatta
Den vändbara gjutjärnsplattan har två olika sidor. På den räfflade ytan kan du grilla exempelvis kött,
fisk och grönsaker. Här finns även öppningen för skålen till chokladfondue.
Den andra sidan av den vändbara gjutjärnsplattan passar bland annat för tillagning av grönsaker.
Användning
Rengör pannorna och den vändbara gjutjärnsplattan i varmt vatten med diskmedel innan du använder
dem första gången, och torka dem noga. Smörj sedan in dem med en disktrasa med en droppe olja. Om
för mycket olja används vid förberedelser eller grillning kan det bränna fast på grillplattan. Detta är då
svårt att få bort.
Placera den vändbara gjutjärnsplattan korrekt på ramen och ställ pannorna i förvaringsfacket. Du kan
även använda maxi-pannan istället för de två pannorna.
Förvärm apparaten i ca 15 minuter med den vändbara gjutjärnsplattan innan du börjar använda den.
Sätt i kontakten i eluttaget och sätt på apparaten med strömbrytaren. Kontrollampan tänds. Appara-
ten börjar värmas upp.
OBS: Linda ut anslutningssladden helt och hållet.
Nonstick-beläggning
Använd alltid den medföljande raclettesleven när du lagar mat. Den repkänsliga beläggningen får
aldrig komma i kontakt med vassa eller spetsiga föremål.
När du använder din nya apparat för första gången kan den avge lite lukt och rök. Detta beror på dess
tekniska egenskaper och är helt normalt.
Grilla
Grillmaten ska delas i bitar som inte är för stora, maximalt 1 cm tjocka. Krydda kött innan det grillas,
men salta först efter grillningen så håller köttet sig saftigare. Grillen passar bäst till små korvar, tunna
biffar, hamburgare och färdiglagade köttprodukter samt fisk. Zucchini, aubergine och paprika i skivor
är perfekta att grilla.
Om du grillar feta korvar kan du sticka hål på dem innan för att undvika stänkande fett. Tillagningsti-
den beror på vad som grillas och hur tunna skivor som skurits. Skär aldrig kött eller annan mat på den
vändbara gjutjärnsplattan.
Grillmaten bör om möjligt tas ut ur kylskåpet redan 30 minuter innan grillningen. Detta gör att maten
grillas snabbare och du undviker att tjocka köttbitar blir kalla i mitten.
48