Raclettieren; Reinigung Und Pflege - WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung

Raclettieren

Für das typische Schweizer Raclette benötigt man pro Person 200 - 300 g Raclette-Käse mit einem
Fettgehalt von mindestens 45 %.
Hauptbeilage sind Pellkartoffeln. Perlzwiebeln und Cornichons werden dazu gereicht. Bündner Fleisch,
roher Schinken, Salami oder eine andere würzige Wurst passen gut zum Käse.
Der Käse wird in 5 mm dicke Scheiben geschnitten. Eine Scheibe in ein Pfännchen legen, das Pfänn-
chen in das Gerät stellen und schon beginnt der Käse zu schmelzen. Ist er goldbraun, wird er über die
Kartoffeln gegeben.
Schokoladenfondue
150 g Kuvertüre oder Schokofondue Schokolade
Obst nach Wunsch bzw. Geschmack
Waschen und schälen Sie ggfs. das Obst und scheiden Sie dieses in mundgerechte Stücke. Brechen Sie
die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie diese in die Fondueschüssel. Stellen Sie die Schüssel in
die Aussparung auf der gerippten Oberfläche der Wende-Platte.
Soabld die Schokolade geschmolzen ist, stecken Sie die Obststücke auf die Fonduespieße und tauchen
Sie das Obst in die Schokolade.
Hinweis: Rühren Sie gelegentlich die Schokolade um, damit diese gleichmäßig warm wird. Achten Sie
darauf, dass die Schokolade nicht überhitzt, schalten Sie das Gerät ggf. rechtzeitig aus.
Verwenden Sie zum Schmelzen nur Kuvertüre oder Schokolade, die für Schokobrunnen oder Schoko-
fondue geeignet ist.
Achtung: Die Fondeuschüssel wird bei eingeschaltetem Gerät heiß und bleibt auch nach dem Abschal-
ten des Gerätes noch einige Zeit heiß!
Vorsicht bei dem Umgang mit der Fondueschüssel, da diese sehr heiß wird.
Lassen Sie sie zunächst abkühlen, oder verwenden Sie einen Topflappen, wenn Sie diese von der
Wende-Platte nehmen möchten.

Reinigung und Pflege

Vorsicht - Verbrennungsgefahr!
Gerät ausschalten, Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
Wende-Gussplatte in lauwarmen Wasser unter Zugabe eine Spülmittels mit einer Spülbürste reinigen.
Kein Scheuermittel, Metallschwamm oder Backofenreiniger verwenden.
Pfännchen, Maxi-Pfanne und Raclette-Schieber können zur leichten Reinigung in der Spülmaschine
gerreinigt werden.
Achten Sie darauf, dass sich im Boden der Fondueschale nach Reinigung Wasser sammeln kann.
Drehen Sie daher die Schale kurz um und lassen Sie das Wasser über die Löcher am Boden ablaufen.
Stellen Sie danach die Schale für einige Zeit auf eine wasserunempfindliche Fläche, damit das restliche
Wasser ablaufen kann.
Das Grundgerät nie in Wasser tauchen oder mit Wasser behandeln. Nur mit einem feuchten Tuch und
etwas Spülmittel abwischen und trockenreiben.
7