In Gebruik Nemen - WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung

Gebruik
Het raclette-apparaat is het centrum van het gezellig samen eten, waarbij eenieder voor zichzelf aan
tafel een eigen smulpannetje klaarmaakt.
Naast het kenmerkende Zwitserse-raclette-gerecht met raclette-kaas en in de schil gekookte aardap-
pelen kunnen ook andere specialiteiten, geheel naar eigen fantasie, in de pannetjes worden klaarge-
maakt. Bovendien kan tegelijkertijd op de grillplaat tevens worstjes, groenten of vlees worden gegrild.
De gegrilde producten kunnen worden verfijnd door kaas, bereid in de pannetjes, mee te grillen.
Raclette dient te allen tijde op voorverwarmde borden geserveerd te worden.
Dubbelzijdige grillplaat
De dubbelzijdige grillplaat kan aan beide zijden worden gebruikt. Op het geribbelde oppervlak kunt u
bijv. vlees, vis of groenten grillen. Bovendien is hier de uitsparing voor de schaal voor de chocofondue.
De tweede zijde van de dubbelzijdige grillplaat is o.a. geschikt voor het bereiden van groenten.

In gebruik nemen

Vóór het eerste gebruik de pannetjes en de dubbelzijdige grillplaat reinigen met heet water met een
sopje en vervolgens zorgvuldig drogen. Aansluitend m.b.v. een keukendoek met een druppel olie reini-
gen. Als ter voorbereiding of tijdens het grillen teveel olie wordt gebruikt, kan de olie op de grillplaat
inbranden. Het is dan slechts moeilijk te verwijderen.
Plaats de dubbelzijdige grillplaat op de juiste manier op het frame en de pannetjes onder de grillplaat.
Als alternatief voor de twee pannetjes kunt u ook het maxi-pannetje gebruiken.
Voor het begin, het apparaat ca. 15 minuten met de dubbelzijdige grillplaat voorverwarmen Steek de
stekker in het stopcontact en schakel het apparaat in via de aan/uit-toets, het controlelampje licht op.
Het apparaat start met het verwarmen.
Let op De stroomkabel geheel uitleggen.
Anti-aanbaklaag
Voor het bereiden altijd de meegeleverde raclette-spatel De krasgevoelige laag nooit met scherpe of
spitse voorwerpen aanraken.
Bij de eerste ingebruikname van het nieuwe apparaat kan een geringe geur- en rookontwikkeling
ontstaan. Dat heeft een technische oorzaak en is geen reden voor ongerustheid.
Grillen
Het grillproduct mag niet in te grote porties worden verdeeld. De maximale dikte is 1 cm. Vlees vóór
het grillen kruiden, echter pas daarna zouten, zo verliest het product weinig sap. Kleine worstjes, malse
steaks, gehakte biefstuk, gehaktbrood of vis zijn bij uitstek geschikt. Courgette, aubergines en paprika
worden in schijfjes gesneden, zijn zeer goed te bereiden en zijn uiterst smaakvol.
Vette worstjes vóór het grillen inprikken om het spatten van vet te voorkomen. De bereidingstijd is
gebaseerd op het soort en de dikte van het grillproduct. Vlees of andere producten gerechten nooit op
de dubbelzijdige grillplaat snijden.
Indien mogelijk moet het grillproduct al 30 minuten vóór het bereiden uit de koelkast worden gehaald.
Daardoor kan het sneller worden gebraden en wordt voorkomen dat dikker vlees aan de binnenkant
koud blijft.
Raclette
Voor het kenmerkende Zwitserse raclette heeft men per persoon 200 - 300 g raclette-kaas met een
vetgehalte van minimaal 45%.
36