Messa In Servizio; Pulizia E Manutenzione - WMF Lono Gebrauchsanweisung

Utilizzo
Con la Lono Crêperie WMF è possibile preparare crêpes dolci o salate in base al gusto personale.
Montaggio ed allacciamento
▪ Rimuovere tutti gli imballaggi dall'apparecchio.
▪ Pulire l'apparecchio (vedere capitolo „Pulizia e manutenzione").
▪ Collocare l'apparecchio su di una superficie stabile ed in piano, vicino ad una presa di corrente.

Messa in servizio

Prima del primo utilizzo lavare la piastra per crêpes (1), la spatola per crêpes (3) e lo stendi pastella
(4) con acqua calda e detersivo e asciugarli accuratamente. Dopodiché ungere la piastra con poche
gocce d'olio aiutandosi con un panno da cucina. Posizionare la piastra per crêpes (1) correttamente
sull'apparecchio base (5). Inserire la spina nella presa, l'anello a LED sul regolatore di temperatura (2)
si illumina di bianco. Per preriscaldare la piastra per crêpes (1) posizionare il regolatore di temperatura
(2) al massimo livello per ca. 10 minuti. Durante la fase di riscaldamento l'anello a LED si illumina
di rosso. Una volta terminata la fase di riscaldamento l'anello a LED s'illumina di bianco. Durante la
preparazione ridurre eventualmente la temperatura tramite il regolatore di temperatura (2).
Attenzione:versare l'impasto sulla piastra per crêpes (1) solo dopo il termine della fase di
preriscaldamento.
Attenzione: durante il riscaldamento della piastra per crêpes (1) l'anello a LED si illumina di rosso. Una
volta raggiunto il livello di temperatura impostato l'anello a LED s'illumina di bianco.
Rivestimento antiaderente
Per la preparazione utilizzare esclusivamente la spatola per crêpes (3) e lo stendi pastella (4) in
dotazione con l'apparecchio.
Il rivestimento sensibile ai graffi non deve assolutamente entrare a contatto con oggetti affilati o
appuntiti. Alla prima messa in servizio dell'apparecchio nuovo possono generarsi degli odori e un po' di
fumo. Ciò è dovuto a ragioni tecniche e non c'è motivo di preoccuparsi.
Attenzione: l'apparecchio non può essere spento con il regolatore di temperatura (2)! Per questo
motivo dopo l'utilizzo staccare la spina.
Preparazione delle crêpe
Posizionare la piastra per crêpes (1) sull'apparecchio base (5). Riscaldare l'apparecchio. Utilizzando un
mestolo versare una piccola quantità di impasto sulla piastra per crêpes (1) e distribuirlo tramite lo
stendi pastella (4) con un movimento uniforme. Il bordo della piastra per crêpes (1) evita che l'impasto
possa traboccare dalla piastra. Fare attenzione a non far traboccare l'impasto dal bordo se si utilizza
una quantità eccessiva di impasto. Girare la crêpe utilizzando la spatola per crêpes (3).
Farcire la crêpe su un piatto dopo la preparazione.
Ricetta base
Ingredienti (per ca. 10 persone)
250 g di farina, 3 uova, 500 ml di latte, 1 pizzico di sale
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere l'impasto. Lasciar riposare per ca. 1 ora.
Avvertenza: più l'impasto è liquido e più le crêpes saranno sottili.
24

Pulizia e manutenzione

▪ Scollegare il cavo di alimentazione e lasciare raffreddare l'apparecchio.
▪ Possibilmente rimuovere il grasso o eventuali altri residui dalla piastra per crêpes (1) ancora calda
utilizzando un panno da cucina.
▪ Pulire la piastra per crêpes (1) con acqua tiepida e del detergente per piatti utilizzando una
spazzola per piatti.
Attenzione: non utilizzare prodotti abrasivi, spugne metalliche o detergenti per il forno.
▪ La spatola per crêpes (3) e lo stendi pastella (4) possono essere lavati in lavastoviglie per un
lavaggio delicato.
▪ Non immergere mai l'apparecchio base (5) in acqua e non lavarlo con acqua. Pulire e asciugare solo
con un panno umido e un po' di detergente.
lavabile in
lavastoviglie
Piastra per crêpes (1)
Spatola per crêpes (3)
Stendi pastella (4)
Apparecchio base (5)
L'apparecchio è conforme alle direttive europee 2014/35/EU, 2014/30/EU e
2009/125/EU.
Alla fine del suo ciclo di vita non smaltire il prodotto nei rifiuti domestici, ma
consegnarlo in un centro di riciclaggio di apparecchi elettrici o elettronici.
I materiali possono essere riciclati in conformità alla loro etichettatura.
Grazie al riciclaggio, al recupero dei materiali e ad altre forme di riutilizzo di
vecchi apparecchi, si riesce a contribuire in modo significativo alla protezione
dell'ambiente.
Per informazioni relative al centro di smaltimento, si prega di contattare
l'amministrazione comunale.
Con riserva di modifiche
lavabile pulire con un panno
in acqua corrente umido
25