Puhdistus Ja Huolto - WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung

Racleten valmistus
Tyypillistä sveitsiläistä raclettea varten tarvitaan henkilöä kohti 200 - 300 g raclette-juustoa, jonka
rasvapitoisuus on vähintään 45 %.
Päälisuke on kuoriperunat. Hillosipulit ja etikkakurkut ovat muita lisukkeita. Juuston kanssa sopivat
hyvin yhteen ilmakuivattu liha, raaka kinkku, salami tai muu mausteinen makkara.
Juusto leikataan 5 mm paksuiksi viipaleiksi. Laita viipale pannuun, laita pannu laitteeseen, niin juusto
alkaa heti sulaa. Kun se on kullanruskeaa, se lisätään perunoiden päälle.
Huomautus: Fonduekulho kuumenee laitteen toimiessa ja pysyy kuumana jonkin aikaa laitteen
sammuttamisen jälkeen!
Suklaafondue
150 g kuorrutussuklaata tai suklaafonduesuklaata
Hedelmiä toiveiden ja/tai maun mukaan
Pese ja kuori tarvittaessa hedelmät ja leikkaa ne suuhun sopiviksi paloiksi. Murra suklaa pieniksi
paloiksi ja lisää palat fonduekulhoon. Laita kulho käännettävän parilalevyn uritetulla pinnalla olevaan
aukkoon.
Heti kun suklaa on sulanut, lisää hedelmäpalat fonduetikkuun ja upota hedelmä suklaaseen.
Vinkki: Sekoita suklaata välillä, jotta se lämpenee tasaisesti. Varo, ettei suklaa kuumene liikaa, katkaise
laitteesta ajoissa virta.
Käytä sulatukseen vain kuorrutussuklaata tai suklaata, joka soveltuu suklaaputoukseen tai suklaafon-
dueen.
Käsittele fonduekulhoa varoen, sillä se kuumenee paljon. Anna fonduekulhon ensin jäähtyä tai käytä
patalappuja sen poistamiseen käännettävältä parilalevyltä.

Puhdistus ja huolto

Varo - palovammojen vaara!
Katkaise laitteesta virta, irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
Pese käännettävä valurautaparila pesuharjalla haaleassa vedessä lisäämällä pesuainetta.
Hankausainetta, metallisientä tai uuninpesuainetta ei saa käyttää.
Pannut, maksipannu ja raclette-lasta voidaan pestä helppoa puhdistusta varten astianpesukoneessa.
Peruslaitetta ei saa koskaan upottaa veteen tai pestä vedellä. Pyyhi se kostealla, puhdistusainetta
sisältävällä pyyhkeellä ja kuivaa.
55