WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung Seite 20

Recettes
Les recettes suivantes devraient vous donner des idées.
Les quantités sont prévues pour deux personnes. Naturellement, vous pouvez adapter ces quantités et
la composition des recettes à vos besoins et à vos goûts.
Raclette classique
300 g de fromage à raclette
4 grosses pique-pommes de terre
Cornichons
Petits oignons blancs
Couper le fromage en tranches de 5 mm et les laisser fondre par portion dans les poêlons dans l'appa-
reil à raclette.
Déguster le fromage fondu avec les pommes de terre épluchées, les cornichons et les petits oignons
servis à table. Saupoudrer le fromage avec du poivre fraîchement moulu.
Raclette hawaïenne
3 tranches de mini-ananas
150 g de fromage à raclette
75 g de champignons de Paris
200 g d'escalope de dinde
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce soja
0,5 c. à s. de curry
Couper l'escalope de dinde en fines lamelles. Faire mariner les lamelles de dinde dans l'huile d'olive, la
sauce soja et le curry puis les faire griller sur le plateau réversible.
Couper les ananas et les champignons en petits morceaux et les disposer dans les poêlons, puis les
laisser fondre avec le fromage dans l'appareil à raclette.
Raclette végétarienne
4 grosses pique-pommes de terre
75 g de poivron
125 g de tomates
150 g de fromage à raclette
Thym
Ail
Paprika doux en poudre
Laisser refroidir les pique-pommes de terre et les râper grossièrement. Ébouillanter brièvement les
tomates sous l'eau bouillante, les passer sous l'eau froide et les peler. Couper le poivron et les tomates
en petits morceaux. Mélanger les pommes de terre, le poivron et les tomates. Y ajouter du thym et
de l'ail si vous le souhaitez. Verser le mélange dans les poêlons et le laisser fondre dans l'appareil à
raclette avec le fromage.
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