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Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren
ren .
1. Das Bratgut in der Pfanne sehr heiß anbraten.
2. In eine Bratenschale oder direkt auf den Rost mit untergesetztem Auffangblech legen.
3. In den Backofen einsetzen. Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren
evtl. Temperatur ändern und fertig garen (siehe Tabelle).
Tabelle Niedertemperaturgaren
Gargut
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
1) Vor dem Garen in der Pfanne anbraten
Flächengrill
Backofen-Funktion: Flächengrill
Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
• Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte
Grilltabelle
Grillgut
1)
Toastbrote
Belegte Toastbrote
1) Grillrost ohne Blech verwenden
Infrabraten
Backofen-Funktion: Infrabraten
VORSICHT!
Zum Heissluftgrillen Fettfilter einsetzen!
Gericht
Hähnchen (900-1000 g)
Gefüllter Schweinerollbra-
ten (2000 g)
Nudelauflauf
1)
Gewicht g
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
Einsatzebene
3
2
Temperatur in °C
180-200
180-200
180
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Temperaturein-
stellung
120
120
120
120
mit maximaler Temperatureinstellung
1. Seite
4-6 Min.
8-10 Min.
Blech
Grill-
rost
Einsatzebene
1
2
1
2
---
2
immer offen ohne Deckel ga-
Einsatzebene
Gesamtzeit
1
90-110
3
90-110
1
100-120
3
20-30
Grillzeit
2. Seite
3-5 Min.
---
Grillzeit
nach ... Mi-
in Minu-
nuten wen-
ten
50-60
25-30
90-95
45
30
---
33
wählen,
min.
den
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