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Verwandte Anleitungen für AEG Electrolux COMPETENCE KB9820E
Inhaltszusammenfassung für AEG Electrolux COMPETENCE KB9820E
- Seite 1 COMPETENCE KB9820E Multi-Dampfgar-Einbaubackofen Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Umweltinformationen
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewah- ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gebrauchsanweisung ........Sicherheitshinweise . - Seite 4 Backen............33 Backtabelle .
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Seite 5: Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. •... -
Seite 6: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em- pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen. So vermeiden Sie Schäden am Gerät •... -
Seite 7: Entsorgung
Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver- wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn- zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorge- sehenen Sammelbehältern. Altgerät Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behan- deln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektri- schen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. -
Seite 8: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Bedienblende Backofen-Anzeigen Wasserschublade Funktions-Tasten Backofen... -
Seite 9: Ausstattung Backofen
Ausstattung Backofen Grillheizkörper Einsatzebenen Backofenbeleuchtung Fettfilter Rückwandheizkörper/ Ventilator Dampferzeuger/Dampfrosette Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. -
Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt das Symbol für Tageszeit automatisch. 1. Zum Ändern einer bereits einge- stellten Tageszeit Taste Uhr- Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Tageszeit blinkt. -
Seite 11: Erstes Reinigen
Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet. 2. -
Seite 12: Bedienen Des Backofens
Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Back-/Bratprogramme Temperatur-/Zeit-Anzeige Dampfbetrieb Thermometer-Symbol Backofen-Funktionen Uhr-Funktionen/Betriebszeit Memory: P / Test: d Uhr-Funktionen Taste Ein/Aus Backofen-Funktionswahl Einstell-Tasten Back-/Bratprogramme Schnellheizen Allgemeine Hinweise • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten. • Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu hei- zen bzw. -
Seite 13: Backofen-Funktion Wählen
Backofen-Funktion wählen 1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten. 2. Taste oder so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint. • In der Temperatur-Anzeige er- scheint ein Temperaturvorschlag. • Wird die vorgeschlagene Tempera- tur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen. -
Seite 14: Backofen Ausschalten
Backofen ausschalten Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten. Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab. Schnellheizen Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatz- funktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vor-... -
Seite 15: Backofen-Funktionen
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Heizelement/ Backofen-Funktion Anwendung Ventilator Dampfgaren Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teig- Dampferzeuger, waren oder sonstige Beilagen. Ventilator Intervallgaren Zum Backen, Braten und Heißluft (75%) und Aufwärmen von gekühlten und Dampferzeuger gefrorenen Speisen. (25%) im Wechsel Multi-Heißluft Zum Braten und Backen auf bis... -
Seite 16: Rost Und Blech Einsetzen
Rost und Blech einsetzen Blech einsetzen: Das Blech ist mit einer kleinen Aus- wölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech in die gewünschte Einsatz- ebene einsetzen. Rost einsetzen: Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwand-... -
Seite 17: Dampfgar-Funktionen
Dampfgar-Funktionen Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Kapitel Uhr-Funktionen Dauer /Ende Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden! Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus. Durch die automatische ca. - Seite 18 Intervallgaren Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch. 1. Wasser (ca. 250 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen. 2. Mit der Taste Ein/Aus den Backofen einschalten. 3. Mit der Taste oder die Funktion Intervallgaren wählen und...
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Seite 19: Zusatz-Funktionen
Zusatz-Funktionen Back-/Bratprogramme Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte. Programm auswählen 1. Mit der Taste Ein/Aus den Back- ofen einschalten. Taste Back-/ Bratprogramme drücken, dann Taste oder so oft drücken, bis in der Anzeige das gewünschte Pro- gramm erscheint (P 1 bis P12). –... -
Seite 20: Memory-Funktion
Memory-Funktion Mit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die immer wieder be- nutzt wird, gespeichert werden. 1. Backofen-Funktion, Temperatur und gegebenenfalls die Uhr- Funktionen Dauer und/oder Ende einstellen. 2. Die Taste Back-/Bratprogramme für ca. 2 Sekunden gedrückt halten, bis ein Signal ertönt. Die Einstellung ist gespeichert. -
Seite 21: Uhr-Funktionen
Uhr-Funktionen Zeit-Anzeigen Uhr-Funktionen Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Uhr-Funktionen Einstell-Tasten Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch). - Seite 22 Kurzzeit 1. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die An- zeige die verbleibende Zeit. Das Symbol für Kurzzeit leuchtet.
- Seite 23 Dauer 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Dauer blinkt. 3. Mit der Taste oder gewünschte Gardauer einstellen. Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol für Dauer leuchtet. Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr-Funktionen kann die aktuelle Tageszeit abgefragt...
- Seite 24 Ende 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Ende blinkt. 3. Mit der Taste oder die ge- wünschte Abschaltzeit einstellen. Die Symbole für Ende Dauer leuchten. Der Backofen schaltet sich auto- matisch ein.
- Seite 25 Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und aus- geschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z.
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Seite 26: Weitere Funktionen
Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung Durch das Ausschalten der Anzeige können Sie Energie einsparen. Anzeige ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten. Es darf keine Restwärme angezeigt sein. 2. Tasten Uhr-Funktionen gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird. Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein. -
Seite 27: Tasten-Signalton
Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten. 2. Tasten Back-/Bratprogramm gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige SAFE erlischt. Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und das Gerät ist wieder betriebsbereit. Tasten-Signalton Tasten-Signalton ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten. -
Seite 28: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
Anwendungen, Tabellen und Tipps Garen mit Dampf Zum Garen mit Dampf die Backofen-Funktionen Dampfgaren oder Intervallgaren verwenden. Warnung: Während des Dampfgarens auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen! Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden! Dampfgar-Geschirr • Zum Garen mit Dampf eignen sich Formen aus entsprechendem hitze- und korrosionsbeständigem Material. -
Seite 29: Dampfgaren
Dampfgaren Die Zubereitungsart Dampfgaren eignet sich für alle Lebensmittel, ob frisch oder gefroren. Es können Gemüse, Fleisch, Fisch, Teigwaren, Reis, Mais, Grieß und Eier zubereitet, erwärmt, aufgetaut, pochiert oder blanchiert werden. Das komplette Menü kann in einem Gang und direkt auf dem Servier- geschirr zubereitet werden, unabhängig von Menge und Garzeit. - Seite 30 Dampfgaren Wasserzugabe Art des Gargutes Tempe- über Wasser- Einsatz- Zeit in ratur schublade ebene Min. °C Bohnen blanchieren 20-22 Nuss-Schinken 1000 g 50-75 Kasseler 600-1000 g 45-55 Wiener Würstchen / Weißwürste 15-20 Fleischkäse aufwärmen 20-25 in 1-cm-Scheiben Forellen 170-300 g 15-25 Eier, weich 8-10...
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Seite 31: Multi-Heißluft Und Dampfgaren In Folge
Multi-Heißluft und Dampfgaren in Folge Mit der Kombination von Multi-Heißluft und Dampfgaren können nacheinander und bei Dampfgaren dann miteinander Fleisch, Gemüse und Beilagen im Backofen gegart werden, dass sie gleichzeitig servierfertig sind. • Das Bratgut mit der Backofen-Funktion Multi-Heißluft anbraten. •... -
Seite 32: Intervallgaren
Intervallgaren Die Zubereitungsart Intervallgaren eignet sich besonders zum An- braten großer Fleischstücke und zum Auftauen und Erwärmen von be- reits gegarten, portionierten Speisen. Tabelle Intervallgaren Garen auf mehreren Einsatzebenen Intervallgaren (Wasserzugabe max. 250ml) Temperatur in Zeit Einsatz- Art des Gargutes °C in Min. -
Seite 33: Backen
Intervallgaren (Wasserzugabe max. 250ml) Temperatur in Zeit Einsatz- Art des Gargutes °C in Min. ebenen Frischbackbaguettes 40-50g Frischbackbaguettes 40-50g TK Ganze Braten vor dem Aufwärmen aufschneiden. Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und Menge. Backen Backofen-Funktion: Multi-Heißluft Backformen... - Seite 34 Allgemeine Hinweise Sie können mit Multi-Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig ne- beneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur un- wesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturun- terschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzu- führen.
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Seite 35: Backtabelle
Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Multi-Heißluft Art des Gebäcks Zeit Einsatzebene Temperatur °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 160-170 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 170-190 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 150-170 0:20-0:25 Gedeckte Apfeltorte 160-180 0:50-1:00 Apple Pie (2Formen Ø20cm, 180-190... - Seite 36 Multi-Heißluft Art des Gebäcks Zeit Einsatzebene Temperatur °C Std.: Min. Fladenbrot 0:10-0:20 Wähen (CH) 190-210 0:35-0:50 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen 160-180 0:06-0:20 Spritzgebäck 0:10-0:40 Rührteigplätzchen 160-180 0:15-0:20 Eiweißgebäck, Baiser 80-100 2:00-2:30 Makronen 100-120 0:30-0:60 Hefekleingebäck 160-180 0:20-0:40 Blätterteigkleingebäck 180-200 0:20-0:30 Brötchen 210-230 0:20-0:35 Small Cakes (20Stück/Blech) 0:20-0:30...
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Seite 37: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben zu hell Der Kuchen fällt zu- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied- sammen (wird klit- riger einstellen schig, spundig, Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Wasserstreifen) Backzeiten können nicht durch eine höhere Back-... -
Seite 38: Tabelle Aufläufe Und Überbackenes
Tabelle Aufläufe und Überbackenes Multi-Heißluft Gericht Zeit Einsatzebene Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 180-200 0:45-1:00 Lasagne 180-200 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe 180-200 0:40-0:60 Fischaufläufe 180-200 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse 160-170 0:30-1:00 1) Backofen vorheizen Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatz- Temperatur... -
Seite 39: Braten
Braten Backofen-Funktion: Multi-Heißluft Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran- gaben beachten!). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger. • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten. - Seite 40 Multi-Heißluft Bratgut Zeit Einsatzebene Temperatur °C Std.: Min. Rind Schmorbraten (1000-1500 g) 180-200 2:00-2:30 0:06-0:09 Roastbeef oder Filet, je cm Höhe 210-230* je cm Höhe Kalb Kalbsbraten (1000 g) 170-190 1:30-2:00 Kalbshaxen (1500-2000 g) 170-190 2:00-2:30 Lamm Lammkeule (1000-1500 g) 170-190 1:15-2:00 Lammrücken (1000-1500 g)
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Seite 41: Niedertemperaturgaren
Niedertemperaturgaren Backofen-Funktion: Niedertemperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig. Niedertemperaturgaren empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch. Niedertemperaturgaren ist nicht geeignet für z. B. Schmor- oder fette Schweinebraten. Der Backofen heizt bis zur voreingestellten Temperatur auf. Wenn diese Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal. -
Seite 42: Flächengrill
Flächengrill Backofen-Funktion: Flächengrill mit maximaler Temperatur- einstellung Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. • Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Grillgut Einsatzebene Grillzeit 1. -
Seite 43: Infrabraten
Infrabraten Backofen-Funktion: Infrabraten Tempera- Blech Grillrost Grillzeit nach ... Gericht Minuten in °C Einsatzebene Minuten wenden Hähnchen 50-60 25-30 (900-1000 g) Gefüllter Schweine- 90-95 rollbraten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter 20-23 Kartoffelauflauf Gnocchi, gratiniert 20-23 Blumenkohl mit Sauce Hollandaise... -
Seite 44: Auftauen
Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Auftauzeit Nachtau-... -
Seite 45: Dörren
Dörren Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Danach Dörrgut fertig dörren. Temperatur in Zeit in Stunden Dörrgut Einsatzebene... -
Seite 46: Einkochen
Einkochen Backofen-Funktion: Multi-Heißluft • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. -
Seite 47: Programmierte Funktionen Und Rezepte
Programmierte Funktionen und Rezepte Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen und Rezepte, die über die Taste Back-/Bratprogramme nacheinander gewählt werden können. REINIGEN (Reinigungsprogramm) GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte) KARTOFFELGRATIN WEISSBROT 500-700 G BROETCHEN JE 40 G (Party-Brötchen 40g) FISCHFILET (überbacken) FORELLE 250-300 G PIZZA QUICHE LORRAINE... -
Seite 48: Kartoffelgratin (Für 4-5 Personen)
Rezepte GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte) Kochgeschirr: Es kann jegliche Art Kochgeschirr verwendet werden, das bis mindes- tens 100°C hitzebeständig ist. Zutaten: – 400 g Blumenkohl – 200 g Karotten – 200 g Kohlrabi – 200 g gelbe und rote Paprika Zubereitung: Blumenkohl abspülen und in Röschen aufteilen. - Seite 49 Zubereitung: Kartoffeln schälen, in 3mm dicke Scheiben schneiden und in eine Gratinform einschichten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen. Milch und Rahm mischen und über die Kartoffeln gießen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen. Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe über Wasserschublade P3 KARTOFFELGRATIN 50 Min.
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Seite 50: Broetchen Je 40 G (Party-Brötchen 40G)
BROETCHEN JE 40 G (Party-Brötchen 40g) Zutaten: – 500 g Mehl Type 405 – 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe – 300 ml Wasser – 10 g Salz Zubereitung: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl geben. - Seite 51 FISCHFILET (700g) Zutaten: – 700 g Zander- oder Lachsforellenfilet, gewürfelt – 100 g Emmentaler, gerieben – 200 ml Sahne – 50 g Semmelbrösel – Salz, Pfeffer, Zitronensaft – Petersilie, gehackt – 40 g Butter zum Einfetten der Form Zubereitung: Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und etwas einziehen lassen. Danach überschüssigen Saft mit Haushaltspapier abtupfen.
- Seite 52 PIZZA (4 Stück rund Ø 28cm) Vorbereitung: Tomatensauce Zutaten Teig: – 500 g Mehl Type 405 – 250 ml Wasser – 20 g Hefe – 1 Ei – 2 EL Olivenöl – 1 TL Salz Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem weichen Teig kneten.
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Seite 53: Quiche Lorraine
Backen mit Vorheizen 230°C Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe über Wasserschublade P8 PIZZA 25 Min. Multi-Heißluft 230°C QUICHE LORRAINE Zutaten Teig: – 250 g Mehl Type 405 – 125 g Butter – 60 ml Wasser – 1 TL Salz – etwas Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung: Mehl, Butter und Salz miteinander mischen, Wasser dazugeben und kurz zu einem Teig kneten. -
Seite 54: Kalbsruecken (Für 4-6 Personen)
HAEHNCHEN 1200 G Zutaten: – 1 Hähnchen (1000 - 1200 g) – 2 EL Erdnussöl – Salz, Pfeffer, Paprika, Currypulver Zubereitung: Hähnchen waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Öl mischen und das Hähnchen gleichmäßig innen und außen damit bestreichen. Danach das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben. -
Seite 55: Aufwaermen (Speisen Für 4-6 Personen)
Garen: Vorheizen 120°C (10 Min.) Niedertemperaturgaren 80°C • Kerntemperatur 65°C Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe über Wasserschublade P11 KALBSRUECKEN 80 Min. 200 ml Intervallgaren 180°C AUFWAERMEN (Speisen für 4-6 Personen) Kochgeschirr: Es kann jegliche Art Kochgeschirr verwendet werden, das mindestens bis 110°C hitzebeständig ist. Zubereitung: Die Speisen einzeln oder gemischt auf dem Teller oder Kochgeschirr anrichten. -
Seite 56: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini- gungsmittel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen •... -
Seite 57: Backofendecke Mit Katalytischer Reinigungshilfe
Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe (rauhe, poröse Oberfläche) Die Backofendecke ist mit einer katalytischen Reinigungshilfe ausge- rüstet, die im Bereich von über 200°C kleinere Verschmutzungen ver- brennt. Beachten Sie die folgenden Hinweise für eine optimale Funktion der Reinigungshilfe. Achtung: Keine kratzenden und scheuernden Putzmittel, Backofen- sprays oder Stahlwatte, keine Seife oder andere Reinigungsmittel ver- wenden. -
Seite 58: Einschubgitter
Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen 1. Schraube lösen. 2. Gitter zur Seite ziehen. 3. Gitter aus der hinteren Aufhän- gung herausheben. -
Seite 59: Dampferzeugungssystem
Einschubgitter einsetzen 1. Gitter in die hintere Aufhängung einsetzen und seitlich an das Ge- winde andrücken. 2. Schraube aufsetzen und festdrehen. Dampferzeugungssystem Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit einem Schwamm aufsaugen. Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen. Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email des Backofens entstehen. -
Seite 60: Backofenbeleuchtung
Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: • Backofen ausschalten! • Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. -
Seite 61: Backofen-Tür
Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel an beiden Türschar- nieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen. -
Seite 62: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt Der Backofen ist nicht ein- Backofen einschalten nicht auf geschaltet Die Tageszeit ist nicht Tageszeit einstellen eingestellt Die erforderlichen Einstellun- Einstellungen nachprüfen gen sind nicht erfolgt Sicherheitsabschaltung des Siehe Sicherheitsabschaltung Backofens hat ausgelöst Die Kindersicherung ist in Kindersicherung ausschalten... -
Seite 63: Montageanweisung
Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. - Seite 64 380-383 380-383...
- Seite 65 380-383 alternativ...
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Seite 67: Service
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch- land wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. -
Seite 68: Änderungen Vorbehalten
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd.