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Hasenrücken, Hasenkeulen (bis 1000 g
Reh/Hirschrücken (1500-2000 g)
Reh/Hirschkeule (1500-2000 g)
1) Backofen vorheizen
Flächengrill
Backofen-Funktion: Flächengrill
Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
• Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte
Grilltabelle
Grillgut
1)
Toastbrote
Belegte Toastbrote
1) Grillrost ohne Blech verwenden
Infrabraten
Backofen-Funktion: Infrabraten
VORSICHT!
Zum Heissluftgrillen Fettfilter einsetzen!
Gericht
Hähnchen (900-1000 g)
Bratgut
Einsatzebene
3
2
Temperatur in °C
180-200
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Multi-Heißluft
Einsatzebene
Temperatur °C
1
220-230
1
210-220
1
200-210
mit maximaler Temperatureinstellung
1. Seite
4-6 Min.
8-10 Min.
Blech
Grill-
rost
Einsatzebene
1
2
43
Zeit Std.: Min.
1)
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
Grillzeit
2. Seite
3-5 Min.
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Grillzeit
nach ... Mi-
in Minu-
nuten wen-
ten
den
50-60
25-30
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