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Anwendungen, Tabellen und Tipps
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter Gläsern nach
ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100°C zurück-
stellen (siehe Tabelle).
Einkochtabelle
Einkochgut
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-
ren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetschgen
Gemüse
2)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
2) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Programmierte Funktionen und Rezepte
Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen/Rezepte, die über die Taste Back-/
Bratprogramme nacheinander gewählt werden können.
P 1
P 2
P 3
P 4
P 5
P 6
P 7
P 8
P 9
P 10
P 11
P 12
REINIGEN (Reinigungsprogramm)
1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Reinigungsautomatik mit der Taste Back-/Bratprogramme starten.
Temperatur in°C Einkochen bis Perlbe-
1)
160-170
160-170
160-170
160-170
160-170
160-170
160-170
REINIGEN (Reinigungsprogramm)
GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)
KARTOFFELGRATIN
WEISSBROT 500-700 G
BROETCHEN JE 40 G (Party-Brötchen 40g)
FISCHFILET (überbacken)
FORELLE 250-300 G
PIZZA
QUICHE LORRAINE
HAEHNCHEN 1000 G
KALBSRUECKEN 1000 G
AUFWAERMEN
ginn in Min.
35-45
35-45
35-45
50-60
50-60
50-60
50-60
Weiter kochen bei
100°C in Min.
---
10-15
10-15
5-10
---
15
15-20
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